• Tweet
• E-mail

• Tweet
• E-mail

Περιεχόμενα

1. Το ικα yaki

2. Horumon

3. Hako ζούτσι

4.odamakimushi

5. Περίληψη

Μόλις το ακούσεις Οσάκα είναι τοπική σπεσιαλιτέ, μπορεί να καταλήξει με Takoyaki, ή Okonomiyaki.

Θα σας πω το πιο βαθιά τοπικό φαγητό στην Οσάκα.

Sponsored Link

Το ικα yaki

Ο αναγνώστης ίσως αισθάνθηκε ένα θέμα στο Osaka-περιφέρεια κουζίνα: yaki, το yaki, και τα φορτία των yaki. Το Osakans είναι ανόητοι; ψητά πράγματα με καλή γεύση. Ikayaki μεταφράζεται σε ψητό καλαμάρι, αλλά σε αυτή την περιοχή, ο όρος αναφέρεται σε καλαμάρια γεμάτο τηγανίτες. Η ζύμη είναι γεμάτη με ψιλοκομμένο καλαμάρι και να διπλωθεί σαν κρέπα. Ένα δημοφιλές σνακ, αλλά το Hanshin Department Store Σνακ Πάρκο είναι γνωστή για την ερμηνεία της παρούσας συνθήκης.

Horumon

Μιλώντας για τα κρέατα οργάνων, θα τους βρείτε σε πολλά μενού στην Οσάκα. Κάποιοι ισχυρίζονται ότι είναι η κορεατική επιρροή * μερικοί το αποκαλούν "stamina-κτίριο τροφίμων," μερικά απλά σκάσε και φάε. Συχνά στη βρύση στα κάρβουνα, kokoro (κοτόπουλο καρδιά), tangu (γλώσσα του βοείου κρέατος), η ρίμπα (συκώτι), zuri (στομάχια κοτόπουλου), και των εντέρων. Τους χόνδρους και το δέρμα είναι επίσης δημοφιλής, συνήθως σερβίρονται τηγανητά.

Hako ζούτσι

Είναι το σούσι, αλλά είναι πλατεία! Πώς το κάνουν; Πατήστε το επίπεδο στο κιβώτιο μπαμπού (hako). Παραδοσιακά ψάρια που χρησιμοποιούνται για αυτό το είδος του σούσι περιλαμβάνει ζεστά καφέ χέλι, ροζ τσιπούρα, κίτρινο ομελέτα, σκούρο kikurage μανιτάρια, κόκκινη γαρίδα. Ένα μωσαϊκό-όπως το έργο της τέχνης στην πραγματικότητα, μπορείτε να φάτε.

Sponsored Link

Odamakimushi

Παρόμοια με chowanmushi (αλμυρό τσουρέκι σούπα), odamakimushi παρέχει το ίδιο χτύπημα της άνεσης, αλλά δένεται με λαστιχωτό udon noodles. Αρχικά φάει μόνο από πλούσιους εμπόρους σε ειδικές περιπτώσεις, όπως τα αυγά που κάποτε θεωρούνταν μια λιχουδιά. Παλιά λιχουδιά για όλους!

Περίληψη

Τι νομίζεις; τώρα μπορείτε να καταλάβετε πόσο βαθιά Ιαπωνική κουλτούρα. Ας επισκεφθούν την Ιαπωνία και να μάθετε από τον εαυτό σας.

Sponsored Link

Translated by Yandex.Translate and Global Translator