Παραδοσιακά καλοκαιρινά πιάτα στην Οκινάουα

Tweet

• Tweet
• E-mail

• Tweet
• E-mail

Έχετε δει ποτέ ένα Οκινάουα κουζίνα που πολλά μικρά ψάρια τοποθετούνται σε τόφου; Λέγεται "Sukugarasu" στη γλώσσα της Οκινάουα. Το "σούκου" είναι αυτό το ψάρι είναι το όνομα και "garasu" σημαίνει "αλατισμένα ψάρια".
Τα ψάρια είναι το επιστημονικό του όνομα είναι Siganus fuscescens και στα αγγλικά λέγεται "στίγματα spinefoot'.
'Sukugarasu" είναι μια εποχική παράδοση που λέει ότι το καλοκαίρι έχει έρθει.
Παρόλο που μπορείτε να απολαύσετε sukugarasu όλο το χρόνο, το καλοκαίρι μπορείτε να φάτε σούκου στην πρώτη.

(γ)http://haitai.mag.ink/c/yy7pu609

Κάθε χρόνο την ημέρα με την άνοιξη παλίρροια, τον ιούλιο και τον αύγουστο, ένα σχολείο των μικρών σούκου να κολυμπήσετε στη θάλασσα, το χορτάρι κρεβάτια στο νησί Οκινάουα και τα νησιά του Amami. Ψαράδες περιμένουν αυτή τη στιγμή για να πιάσει ψάρια, πριν από τα ψάρια τρώνε seagrass είναι το χρονοδιάγραμμα. Μετά τρώνε seagrass , το σώμα τους μυρίζει και δεν έχει καλή γεύση, τόσο ψαράς περιμένει αριθμό των "σούκου" βουτιά προς τα δίχτυα τους.

Translated by Yandex.Translate and Global Translator

Σχετικές θέσεις:

Είσαι "Hateruma Νησί", το νοτιότερο της Ιαπωνίας;; Υπάρχουν 6 λόγοι που αυτό το νησί ονομάζεται "Παράδεισος" Ιστορία της Οκινάουα Που Πρέπει να Ξέρεις Πριν την Επίσκεψή Σας!! "YATSUHASHI" είναι παραδοσιακά σουβενίρ στο κιότο. Οκινάουα κάστρα – μνήμη του Ryukyu Βασίλειο- Τα 10 πιο δημοφιλή Ιαπωνικά ορόσημα μεταξύ των Ιαπωνικών και μη Ιάπωνες τουρίστες Ιδανικό τουριστικούς προορισμούς για ζευγάρια στην Ιαπωνία: Μέρος 1 (Hokkaido, Tohoku, Kanto, Koshinetsu και Hokuriku.) Ιδανικό τουριστικούς προορισμούς για ζευγάρια στην Ιαπωνία (Μέρος 2: Tokai, Kansai, Chugoku, Σικόκου, Κιούσου και την Οκινάουα τομείς.)