• Tweet
• E-mail

• Tweet
• E-mail

Περιεχόμενα

1.Τι είναι Kushi-κάτσου;

2.Συστατικά

3.Το φαγητό τρόπο

4.Περίληψη

Sponsored Link
style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-1779908728018021"
data-ad-slot="8831389991">


Εάν έχετε μια ευκαιρία να πάω στην Οσάκα το φαγητό Kushi-κάτσου είναι must.

Θα σας δώσω ορισμένες πληροφορίες σχετικά με Kushi-κάτσου αυτή τη φορά.

1.Τι είναι Kushi-κάτσου;

Kushi-κάτσου, επίσης γνωστή ως kushi-ηλικίαείναι ένα Ιαπωνικό πιάτο με τηγανητά σουβλάκι κρέας και τα λαχανικά.

Στα Ιαπωνικά, kushi αναφέρεται στην σουβλάκια που χρησιμοποιούνται ενώ κάτσου σημαίνει μια βαθιά τηγανητό κρέας του κρέατος.

2. Συστατικά

Kushi-κάτσου μπορεί να γίνει με κοτόπουλο, χοιρινό, θαλασσινά και λαχανικά εποχής.

Αυτά είναι τα σουβλάκια από μπαμπού kushi* η βουτηγμένο σε αυγό, το αλεύρι, και panko και τηγανισμένα σε φυτικό έλαιο.

Μπορεί να σερβιριστεί σκέτο ή με σάλτσα tonkatsu.

Κρέας

το βόειο κρέας, το χοιρινό κρέας και το χόνδρο, λουκάνικο, κοτόπουλο μέρη, συμπεριλαμβανομένων tsukune (ψιλοκομμένο), το στομάχι(sunagimo), το δέρμα (torikawa), και κρέας αλόγου.

Κοτόπουλο αυγό και το Ιαπωνικό ορτύκι αυγό.

Θαλασσινά

Σαφριδιού, Ιαπωνικά μύριζε-whitings, shishamo μύριζε, wakasagi blackwater μύριζε, γαρίδες και γαρίδες, Ιαπωνικά χτένι (hotate ή kaibashira), στρείδια, χταπόδια, καλαμάρια και σουπιές.

Λαχανικών

το κρεμμύδι, το αυγό, το φυτό, βλαστός μπαμπού, μπάμιες, ντομάτα, poteto, γλυκοπατάτα, Κινεζική διοσκορέα, πιπεριά, lotus ρίζα, μεγαλύτερη κολλιτσίδα, η κολοκύθα, το μπρόκολο, τα σπαράγγια, το shiitake mashroom, το σκόρδο και shishito πιπέρι.

Προϊόντα και παρασκευασμένα

προϊόντα ψαριών – chikuwa, hanpen και kamaboko.

γαλακτοκομικών προϊόντων, κρέμα και καπνιστό τυρί.

παρασκευασμένα – πιπεριές γεμιστές με χοιρινό κιμά, τα σπαράγγια τυλιγμένα με μπέικον σε λωρίδες, chikuwa γεμάτη με σκληρό τυρί. Mochi κέικ ρυζιού. Ζυμαρικά, συμπεριλαμβανομένων Jiaoz, shumai, και beni shoga τουρσί τζίντζερ ρίζα φωτεινό ροζ.

Sponsored Link
style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-1779908728018021"
data-ad-slot="8831389991">


 

3.Το φαγητό τρόπο

Το φαγητό το στυλ είναι επίσης μοναδικό στο kushikatu εστιατόρια και φαγητό μπαρ, όπως μπορείτε να βουτιά kushi-κάτσου μέσα σε ένα δοχείο με διαλυτικό σάλτσα πριν από το φαγητό.

Ως σάλτσα ποτ μοιράζεται μεταξύ των πελατών, και βάζοντας το φαγητό σας μετά από ένα δάγκωμα θεωρείται όχι μόνο ως ένα αηδιαστικό τρόπο, αλλά για λόγους υγιεινής.

Κάποια kusi-yaki εστιατόρια προετοιμασία μενού και οδηγίες στα αγγλικά και σε άλλες γλώσσες για να προειδοποιήσει τους υπερπόντιους ταξιδιώτες να μην εμβύθιση τροφίμων σε κοινόχρηστο δοχείο σάλτσας μετά την μπουκιά τους, τόσο για τις υγειονομικές λόγο και τα έθιμα.

Αντ ' αυτού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια φέτα cabbege στο τραπέζι σου και να μαζέψεις σάλτσα από την κατσαρόλα και το ρίχνουμε στο μερίδιο του kushi-κάτσου. Σε μερικά εστιατόρια βάζουν ένα πινέλο ή κουτάλι για να το κοινόχρηστο δοχείο που θα σεζόν οι kushi στο πιάτο σας.

4.Περίληψη

Kushi-κάτσου, επίσης γνωστή ως kushi-ηλικίαείναι ένα Ιαπωνικό πιάτο με τηγανητά σουβλάκι κρέας και τα λαχανικά.

Kushi-κάτσου μπορεί να γίνει με κοτόπουλο, χοιρινό, θαλασσινά και λαχανικά εποχής.

Το φαγητό το στυλ είναι επίσης μοναδικό στο kushikatu εστιατόρια και φαγητό μπαρ, όπως μπορείτε να βουτιά kushi-κάτσου μέσα σε ένα δοχείο με διαλυτικό σάλτσα πριν από το φαγητό.

 
Sponsored Link
style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-1779908728018021"
data-ad-slot="8831389991">

Translated by Yandex.Translate and Global Translator