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Contenido

1.¿Qué es Monjya-yaki?

2.Ingredientes de Monjya-yaki

3.Cómo cocinar la Monja-yaki

4.Okonomiyaki

5.Resumen

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Esto es mejor de lo que parece.

Yo siempre uso la frase anterior.

Monja-yaki es un plato especial en menor área de Tokio.

1.¿Qué es Monjya-yaki?

Monjayaki es un tipo de Japonés pan frito, rebozado, popular en el Kant0 región, similar a la de okonomiyaki, pero que utiliza diferentes ingredientes líquidos.

2.Ingredientes de Monjya-yaki

Los ingredientes de la Monja-yaki bien picado y mezclado en la masa antes de freír.

Monjayaki bateador tiene ingredientes similares a los de okonomiyaki. Sin embargo, adicional dashi o se añade agua a la monja-yaki bateador de la mezcla, lo que es runnier de okonomiyaki.

La consistencia de cocido Monjayaki es comparable a la de queso derretido.

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3.Cómo cocinar el Monjya-yaki?

Los comensales comen directamente de la parrilla con una pequeña espátula.

Monja-yaki diners participar también en la cocina por la difusión de raw monja en la parrilla para que el crujiente de bits de forma y caramelizar.

Muchos monja-yaki restaurantes se pueden encontrar en la Tsukishima distrito de Tokio, donde el plato es originario.

La mayoría de estos restaurantes sirven también regular okonomiyaki.

4.Okonomiyaki

Okonomiyaki es un Japonés de panqueques salados contienen una variedad de ingredientes.

El nombre se deriva de la palabra okonomi, significado de "cómo te gusta" o "lo que te gusta", y yaki significado de "la parrilla".

Okonomiyaki está asociado principalmente con el de Kansai o Hiroshima zonas de Japón, pero está ampliamente disponible en todo el país.

Ingredientes y bateadores tienden a variar según la región.

Tokio okonomiyaki es generalmente menor que una de Hiroshima o de Kansai okonomiyaki.

5. Resumen

Monjayaki es un tipo de Japonés pan frito, rebozado, popular en el Kant0 región, similar a la de okonomiyaki, pero que utiliza diferentes ingredientes líquidos.

Los ingredientes de la Monja-yaki bien picado y mezclado en la masa antes de freír.

Los comensales comen directamente de la parrilla con una pequeña espátula.

Monja-yaki diners participar también en la cocina por la difusión de raw monja en la parrilla para que el crujiente de bits de forma y caramelizar.

Okonomiyaki es un Japonés de panqueques salados contienen una variedad de ingredientes.

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