¿Qué es el Osechi significa?

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Osechi es el nombre del Japonés tradicional de Año Nuevo plato.

Muchos Japoneses piensan que comer Osechi en año nuevo, es muy importante para transmitir la tradición Japonesa a la nueva generación. Sin embargo, muchas personas no saben el significado real de Osechi. Cada uno de los platos para el Osechi tiene sentido. Me gustaría presentarles este tiempo.

 

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¿Cuál es la Historia de Osechi?

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Se dice que es el Osechi vino de China. El pueblo chino cerebrate evento de temporada de cinco días del año y se llama "Sechie". Sirven comida especial, "Sechiku" para ese evento. "Sechiku" es el origen de Osechi en Japón.

 

 

Por qué Osechi Platos Se Establecen en Niveles de Laca Cajas?

 

Se dice que los Japoneses comenzaron a establecer Osechi en niveles de laca cajas después de la era Meiji. Hay algunas razones para ello y la razón más grande es que la gente que reza que un montón de buena suerte pila como esta cuadros. No hay mucho espacio para poner los platos, ya que preparar una gran cantidad de alimentos, por eso es que la gente decidió utilizar niveles de laca cajas sería otra razón. También hay una razón por la que para evitar que los alimentos de las moscas, con el fin de poner una tapa.

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El Significado de Cada Plato

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Me gustaría introducir el significado de cada plato en Osechi.

 

Camarón...destaca por vivir más desde hace mucho tiempo ha oso y dobló la espalda

 

Kinton...Kinton es el puré de camote con manjar de castañas.Se representan dinero.

Lo kamaboko...Es hervida pasta de pescado. Parte roja representa para proteger del mal, y la parte blanca representa la inocencia.

 

Konjak...Ya que es común atado konjak, representa la gran suerte de vínculo matrimonial y desear la felicidad de la familia.

 

Huevas De Arenque...Representa que desean la prosperidad de los descendientes.

 

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Gomame...Gomame se seca jóvenes anchoas. Significa la esperanza de la enorme cosecha de los cinco granos.

 

Brote De Bambú...Es que el crecimiento de los niños, ya que crece rápidamente.

 

Ikura...Ikura es huevas de salmón. La gente empezó a poner Ikura para hacer Osechi que más apetece después de la última mitad del periodo Showa. Significa desear gran bendecidos con hijos.

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Datemaki...Datemaki es un pez de omlet enrolla y se corta en rodajas gruesas. Representa la cultura y estudios, ya que se ve como de desplazamiento.

 

Frijoles Negros...El color negro es un amuleto para proteger contra los males. El Frijol negro se llama "Mame" en Japonés y "Mame" también significa trabajador, diligente y laborioso.

 

Konbumaki...Konbumaki se cuecen a fuego lento konbu rollos. El nombre de "Konbu" recuerda "Contento" y "Feliz" en Japonés, por lo que representa ese deseo con gran bendecido con los niños y para aprender mucho las cosas.

 

Raíz De Loto...ya que tiene un montón de agujeros, que representa la esperanza para el futuro éxito.

 

Osechi para la Nueva Generación

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La gente suele comer Osechi tres días en un bajo de año nuevo en Japón. Sin embargo, es un tipo duro para mantener a comer la misma comida para tres días, especialmente para los niños. Hay algunos planes de entrenamiento para obtener más de esta repetitivas.

 

1.La Fusión De Osechi Cocina

Original nuevo estilo Osechi se crea ahora en italiano y francés restaurantes en Japón.

 

2.Agregar Rural Ingredientes

Osechi se convierte poco diferente de la normal a uno sólo tiene que añadir algunas rural ingredientes en Osechi, tales como cubos de carne de cerdo guisada de Okinawa.

 

3.Original Osechi

 

Muchas personas cocinan sus propios originales Osechi últimamente con el fin de hacer que sea cambiado y trató de no comer del mismo Osechi tres días de baja.

 

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Ahora que usted sabe el significado de cada ingrediente en Osechi y la historia de Osechi en Japón. Debemos heredar la tradición a la nueva generación y en todo el mundo.

 

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