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Japonesa sushi

Para la gente en Japón, el arroz y el pescado son dos de los pilares básicos para la dieta. Sirve como el sushi, que han sido durante mucho tiempo un favorito de los delicay. Morder el arroz y el marisco, la cobertura, los sabores y las texturas se mezclan y se funden gogether para producir un delicioso profundidad de sabor. Este tipo de sushi se llama el nigiri-zushi. Cada parte consta de una mordedura de tamaño de la porción de arroz avinagrado y un topping. En el sushi del mundo, el topppings se llama la reda. Generalmente, la neta es algún tipo de mariscos. Muchos tipos de pescado se sirve, bothe rojo y blanco, shrinp y los calamares, todo tipo de mariscos. Hay una enorme variedad de ingredientes. En la jerga de sushi shop, la base de arroz para el sushi es conocido como el shari.

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receta de sushi

El chef mezcla de vinagre en vapor caliente, freshily de arroz cocido, utilizando una pala. Se necesita habilidad para mezclar el vinagre en el arroz sin la trituración de los granos individuales. A continuación el arroz deben ser colocadas a soplar el exceso de humedad, ya que se enfría. El azúcar en el vinagre que se forma una capa alrededor de cada grano de arroz. Esta tiendas que se vuelvan pegajosas y los sellos en el sabor. Esta es la tecnica para la preparación de sushi: Mientras que la neta se mantiene en la mano izquierda, el arroz shari se forma con la mano derecha. Un poco de rábano picante wasabi se unta en la parte inferior de la reda. En cuestión de segundos, el sushi está listo.

 

La historia del sushi

En tiempos antiguos, el sushi era un medio de conservación de alimentos a través de un proceso de fermentación. Originalmente, los peces se los comen. El arroz era sólo para el embalaje de su alrededor. Fue en los primeros años del 19 de cenury que el sushi se desarrollaron en la forma que reconocemos hoy en día.

Por este tiempo, peple en la ciudad estaban comenzando a disfrutar de mayor afluencia, y cada vez hay mayor demanda de una mayor variedad en su dieta. Nuevos tipos de alimentos se han desarrollado para que coincidan con el estilo informal de comer en los puestos de comida. Esta fue la manera nigir-zushi. A lo largo del tiempo, lo que comenzó como un método de conservación de los peces desarrollado en Japón la comida más famosa de la que hoy se comen en todo el mundo.

 

Listado de la UNESCO como patrimonio cultural Inmaterial

La cocina tradicional japonesa y la cultura de la comida estaba en la lista de la UNESCO patrimonio cultural Inmaterial. Para los extranjeros que visitan Japón de todos los países del mundo, la comida es uno de los viajes de placeres sin igual por cualquier otra cosa. La comida representa la cultura de Japón. En este sentido, disfrutando de una gran variedad de platos locales en varios distintos en Japón es el importante.

Resumen

Para la gente en Japón, el arroz y el pescado son dos de los principales pilares de la dieta. Sirve como el sushi, que han sido durante mucho tiempo un favorito de la delicadeza.

Mientras que la neta se mantiene en la mano izquierda, el arroz shari se forma con la mano derecha. Un poco de rábano picante wasabi se unta en la parte inferior de la reda. Esta es la tecnica para la preparación de sushi.

En tiempos antiguos, el sushi era un medio de conservación de alimentos a través de un proceso de fermentación. Originalmente, los peces se los comen. El arroz era sólo para el embalaje de su alrededor. Fue en los primeros años del 19 de cenury que el sushi se desarrollaron en la forma que reconocemos hoy en día.

La cocina tradicional japonesa y la cultura de la comida estaba en la lista de la UNESCO intangable patrimonio cultural.
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