Contenido
- ¿Qué es Kishimen?
2. Cómo hervir Kishimen?
3. Kishimen pastel
4. Resumen
El tipo más famoso de fideos en Nagoya es el plano y amplio tipo. El caldo que va junto con ella es en realidad una mezcla de Kanto y Kansai saborizantes.
Cuando usted está en Nagoya, asegúrese de comer la deliciosa y dulce y saludable kishimen!
Kishimen (Plana Fideos)
Kishimen es una amplia y plana fideos visto a menudo en el área de Nagoya. El caldo está en algún lugar entre el estilo de Kanto y el de Kansai estilo, con un toque de dulce amor condimento. Virutas de bonito seco son arrojados en el plato antes de servir. Finamente cortado lo kamaboko pasta de pescado al vapor, hervido y sazonado espinacas y fritos cuajada de frijol están entre los ingredientes.
Cómo hervir Kishimen?
Vierta el agua en una cacerola. Llevar a ebullición y agregar el secado kishimen. Siga las instrucciones de cocción en la bolsa (por lo general es mejor hervir por 3 minutos a fuego alto y 9 minutos a fuego medio.)
Después de hervir, escurrir la pasta en un colador y rápidamente correr agua fría sobre ellos.
Porque el exceso de almidón y sal en la pasta se puede hacer de ellos el sabor viscoso, lavarlos bajo el chorro de agua fría para quitar cualquier exceso de almidón.
Volver a escurrir. Después de la cocción, 200 g secos fideos gruesos hace unos 530 g de pasta cocida.
Kishimen pastel
Una luz y snack crujiente, kishimen pastel se modela después de Nagoya famosos fideos planos. Se puede degustar una suave dulzura que aún emana del paquete.
Resumen
El tipo más famoso de fideos en Nagoya es el plano y amplio tipo. El caldo que va junto con ella es en realidad una mezcla de Kanto y Kansai saborizantes.
Importante punto de ebullición Kishimen es el lavado de la pasta en un colador y rápidamente correr agua fría sobre ellos después de la ebullición.
Porque el exceso de almidón y sal en la pasta se puede hacer de ellos el gusto baboso.
Una luz y snack crujiente, kishimen pastel se modela después de Nagoya famosos fideos planos. Se puede degustar una suave dulzura que aún emana del paquete.
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