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Récemment, le varech, le thé est à la mode, parce que c'est bon pour votre santé et votre beauté. Rempli de varech thé dans une boîte de conserve est vendu dans un supermarché aux etats-unis et l'Australie. Cependant, vous ne devriez pas voir de nombreuses fois au Japon encore aujourd'hui.

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“N'importe qui peut croître les algues thé aussi longtemps que l'on peut obtenir un talon de contenus originaux bactéries et non dilué la solution. Si vous essayer comme un moyen d'embellir vous-même, je vous recommande de le cultiver dans votre maison.”

WOONIN, qui a écrit son livre intitulé “le Kombucha Livre de Recettes –Une leçon de thé de champignons qui prend soin de toutes les filles qui travaillent dur”, a déclaré. Elle m'a appris comment prendre soin de varech thé.

Comment Faire De Thé De Varech

Lorsque vous faites le varech, le thé à la maison pour la firrst temps, vous devriez obtenir une souche d'algue de thé. Vous êtes en mesure de trouver un kit de démarrage par la poste ou les personnes qui ont déjà peut donner une partie pour vous.

“lorsque vous l'obtenez, vous préparer du thé noir, de l'eau et du sucre blanc. Vous devriez mettre un sachet de thé et une troisième tasse de sucre pour 500 ml. Quand le thé commence à bouillir, mettez le sucre, puis dissoudre le sucre, tandis que le thé est chaud. Après le thé devenir tiède, vous la versez dans un bac contenues il stub de l'origine des bactéries. Notez que vous devez stériliser la poubelle avant l'utilisation. Ensuite, vous mettez un chiffon ou de l'essuie-tout, etc, qui passe de l'air et de le fixer avec des cordes ou des élastiques.”

Approximative de la période de Fermentation est pour un couple de jours en été et une semaine en hiver. Quand il fait chaud la journée, vous pouvez voir des bulles d'air, car la fermentation est activée. La couleur du thé est peu à peu subtile.

“C'est la meilleure façon de goûter pour s'assurer de la fermentation. Lorsque vous faites bouillir le thé tout d'abord, merci de goût. Il est fermenté en cas de changement de son goût, comme un couple de jours passe. Chaque famille possède chaque goût de la pâte de Miso et la sauce de soja. Faire le varech, le thé est même comme ça. Vous ne pouvez pas faire de même goûter le thé à chaque fois. Continuer à développer ce que vous pensez que c'est votre propre goût. Vous n'avez pas à être inquiet de trop. Parce que la bactérie est fort, il fermente spontanément.”

Une Astuce pour Faire Le Varech Thé Doux

Par la manière, vous pourriez être préoccupés par les algues thé pendant que vous quittez votre maison pour un long moment à cause des vacances ou en voyage d'affaires.

“Lorsqu'elle est exposée à l'air, il est susceptible d'être moulé. Par conséquent, il est important pour le tampon d'être trempé. Le liquide de l'algue de thé est forte acidité, donc, d'habitude les virus meurent. En outre, il est bon de mettre le tout au réfrigérateur pendant que vous fermez le couvercle fermement à faire de la fermentation lente parce que la bactérie est si forte pour continuer à fermenter. Après votre retour chez vous, vous sortez-la du réfrigérateur et ouvrez son couvercle. Vous laissez une petite quantité du liquide fermenté dans la poubelle, puis jetez le reste. Vous versez le thé dans la fermentation redémarre.”

Certaines personnes disent que la première fermenté, le varech, le thé est plutôt aigre. La clé pour le rendre doux est à fermenter encore et encore tout en mettre un nouveau thé. Il augmente le nombre de bactéries et d'affaiblir son acidité. Lorsque le tampon est grande, vous modifiez la taille de l'herbe de la corbeille. Il est bon de le stocker dans un autre emplacement dans le réfrigérateur lorsque vous terminez la réalisation.

Le varech, le thé peut être fait facilement à votre domicile. Nous allons grandir comme vous profiter de l'observation de la façon dont les bactéries fonctionne!


Par Noto et Ishimizu Noriko

Article Original est ici: http://mama.bibeaute.com/article/20227/

 

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