Contenu

1. Qu'est-ce que Kishimen?

2. Comment faire bouillir Kishimen?

3. Kishimen tarte

4. Résumé

Le type le plus célèbre de nouilles dans de Nagoya est le plat et large. Le bouillon qui va avec, il est en fait un mélange de Kanto et de Kansai arômes.

Lorsque vous êtes à Nagoya, assurez-vous de manger jusqu'à la délicieusement doux et sain kishimen!

Kishimen (Plat De Nouilles)

Kishimen est large et plat de nouilles souvent vu dans la région de Nagoya. Le bouillon est quelque part entre le Kanto style et le Kansai style, avec une touche de sucré souci d'assaisonnement. Les copeaux de bonite séchée sont jetés sur le plat avant de servir. Tranches de kamaboko pâte de poisson cuit à la vapeur, bouilli et assaisonné les épinards, et frits caillé de haricots sont parmi les plats de base.

Comment faire bouillir Kishimen?

Versez l'eau dans une casserole. Porter à ébullition et ajouter le séchées kishimen. Suivez les instructions de cuisson sur le sac (il est généralement préférable de faire bouillir pendant 3 minutes à feu vif et à 9 minutes à feu moyen.)

Après l'ébullition, égoutter les nouilles dans une passoire et exécuter rapidement à l'eau froide au-dessus d'eux.

Parce que trop de féculents et de sel sur les nouilles peut rendre le goût répugnant, lavez-les sous l'eau froide pour enlever tout surplus d'amidon.

Égoutter à nouveau. Après la cuisson, 200 g secs épaisses nouilles devient environ 530 g de nouilles cuites.

Kishimen tarte

Une lumière et d'une collation croustillante, kishimen tarte est calquée sur Nagoya, célèbre plat de nouilles. Vous pourrez déguster une douce douceur même qui émane de l'emballage.

Résumé

Le type le plus célèbre de nouilles dans de Nagoya est le plat et large. Le bouillon qui va avec, il est en fait un mélange de Kanto et de Kansai arômes.

Important point d'ébullition Kishimen est de se laver les nouilles dans une passoire et exécuter rapidement de l'eau froide sur eux après l'ébullition.

Parce que trop de féculents et de sel sur les nouilles peut rendre le goût mielleux.

Une lumière et d'une collation croustillante, kishimen tarte est calquée sur Nagoya, célèbre plat de nouilles. Vous pourrez déguster une douce douceur même qui émane de l'emballage.

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