• Tweet
• Email

• Tweet
• Email

Permen jepang : Permen, atau seni? Atau keduanya?

Jepang memiliki berbagai macam permen. Berikut adalah beberapa yang mungkin membangkitkan orang-orang dengan gigi manis!

Isi

1, Wagashi atau Yougashi?

2, Taiyaki "bagian mana Yang kau makan dulu?"

3, Apa Kougei-gashi?

4, Ringkasan

Sponsored Link
style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-1779908728018021"
data-ad-slot="8831389991">

Wagashi atau Yougashi?

Wagashi adalah kue-kue khas Jepang yang sering disajikan dengan teh. Mereka dibuat dengan metode tradisional dan bahan-bahan, seperti kacang Azuki.

Yougashi, yang gaya barat permen, diperkenalkan ke Jepang pada era Meiji pada abad ke-19.

Ada juga beberapa permen yang disebut "nanbann gashi" yang berasal dari Portugal pada abad ke-16, dan Jepang banyak yang bingung "nanbann gashi" dan Yougashi.

Yang paling khas wagashi adalah dango. Mereka bulat kecil mochi (atau kue beras), biasa dimakan dari bambu tusuk sate. Sebagian besar permen Jepang menggunakan mochi. Meskipun Dango disebut manis, hal ini tidak selalu benar-benar manis, tapi kadang-kadang dimakan dengan kecap dan gula.

Lain Jepang yang manis adalah daifuku, yang merupakan anko dibungkus mochi. Anko adalah yang dibuat dari Azuki kacang direbus dengan gula dan air. Anko yang mempertahankan tekstur kacang yang disebut tsubu-an. Halus, tegang anko disebut koshi-an. Banyak orang-orang Jepang akan mengatakan bahwa, "jika menggunakan anko, maka itu adalah Jepang yang manis."

Ada begitu banyak jenis atau gaya wagashi di Jepang, tapi ini adalah umum permen yang anda dapat menemukan di setiap supermarket.

 

Sponsored Link
style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-1779908728018021"
data-ad-slot="8831389991">

Taiyaki "bagian mana Yang kau makan dulu?"

Taiyaki adalah sangat populer manis, dibuat dari adonan yang dipanggang dalam cetakan logam dalam bentuk ikan, dengan anko ' di dalam. Karena ini terlihat seperti ikan, orang-orang Jepang akan sering bertanya, "di bagian Mana kau makan dulu, kepala atau ekor?"

 

Apa Kougei-gashi?

Permen jepang mencerminkan musim, dan juga, kyang-chou-fuu-getsu – idiom yang terdiri dari empat huruf kanji yang menunjukkan bunga - bunga, burung, angin dan bulan. Ini menunjukkan keindahan alam dunia.

Kougei-gashi adalah jenis dekoratif wagashi yang secara khusus dirancang untuk menjadi menyenangkan untuk mata. Ia tampaknya hampir malu untuk makan mereka!

Sekitar sekali setiap empat tahun, permen dari seluruh Jepang akan ditampilkan di National Penganan Pameran; puncak dari acara ini adalah kougei-gashi.

Membuat kougei-gashi membawa keluar yang terbaik dalam wagashi seniman. Bahan-bahan yang rapuh, tetapi berubah menjadi hal-hal yang indah seperti kelopak dan daun.

merujuk ke situs ini :http://www.shingendo.net/wagashino_nakatugawa.html

ringkasan

Apakah manis atau asin, yang paling wagashi memanfaatkan mochi beras dengan berbagai cara. Mochi dan anko yang sangat diperlukan bahan-bahan untuk membuat wagashi, memberikan yang terbaik, rasa indah.

 
Sponsored Link
style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-1779908728018021"
data-ad-slot="8831389991">

Translated by Yandex.Translate and Global Translator