• Tweet
• Email

• Tweet
• Email

Isi

1. Lokal hidangan belut Nagoya dimakan dalam 3 langkah-langkah yang berbeda

2. Apa Hitsumabushi

3. 3 langkah ketika dimakan

4.. Ringkasan

Sponsored Link

Apa Hitsumabushi

Hitsumabushi adalah belut panggang yang disajikan di atas nasi dan salah satu hidangan populer dari Nagoya. Istilah 'hitsu' adalah wadah kayu ini disajikan dalam dan 'mabushi mengacu pada undang-undang pencampuran belut dengan beras.

Sejarah Hitsumabushi

Meskipun belut dapat langsung berhubungan dengan Danau Hamana-ko, Prefektur Shizuoka, atas area produksi adalah benar-benar Prefektur Aichi. Belut adalah celah terbuka sepanjang perut dan panggang utuh tanpa mengepul – Nagoya gaya memasak belut. Hitsumabushi lokal hidangan belut, yang dikatakan berasal di akhir Era Meiji sebagai pelayan dished up masing-masing melayani cincang panggang belut di sawah besar bak kayu untuk menjaga nasi (o-hitsu) ke dalam mangkuk individu pelanggan di tikar tatami room.

3 langkah ketika dimakan

Hitsumabushi dimakan dalam proses tiga langkah. Pertama, 1/3rd hidangan menyendok keluar ke piring dan dinikmati seperti ini. Kedua, yang lain 1/3rd diambil dan dibumbui dengan bumbu seperti wasabi, bumbu, daun bawang, dan rumput laut kering (nori). Bagian terakhir adalah dimakan dengan teh dituangkan di atasnya, sering disebut asocha-zuke.'

Ringkasan

Hitsumabushi adalah belut panggang yang disajikan di atas nasi dan salah satu hidangan populer dari Nagoya.

Meskipun belut dapat langsung berhubungan dengan Danau Hamana-ko, Prefektur Shizuoka, atas area produksi adalah benar-benar Prefektur Aichi. Belut adalah celah terbuka sepanjang perut dan panggang utuh tanpa mengepul – Nagoya gaya memasak belut.

Hitsumabushi dimakan dalam proses tiga langkah.

Sponsored Link

Translated by Yandex.Translate and Global Translator