• Tweet
• Email

• Tweet
• Email

Gambar dari Tokyo sering mewakili citra keseluruhan dari Jepang. Ketika pertama kali wisatawan ke Jepang berpikir tentang makanan di Tokyo, dia atau dia mungkin menganggap makan sushi dan lainnya hanya 'Jepang' makanan lezat. Hal ini mungkin biasa bagi seseorang untuk berpikir tentang Tokyo sebagai wilayah tertentu dengan set yang berbeda dari masakan ini. Meskipun tidak persis terbatas dalam batas sewenang-wenang dari kota Tokyo, salah satu yang terkenal di daerah masakan monjayaki.

Sponsored Link
style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-1779908728018021"
data-ad-slot="8831389991">

Tokyo tradisi lokal?

Dikatakan bahwa kelezatan awalnya sederhana tepung produk yang dibuat dengan mencampur tepung dengan kuah sup dan dipanggang di atas hot plate. Ada berbagai penjelasan tracing nama monjayaki. Salah satu yang lebih umum menunjukkan bahwa orang-orang sering terbentuk huruf (moji, 文字) ketika membuat hidangan, sehingga penamaan nya mojiyaki 文字焼きand akhirnya, monjayaki. Awalnya di pusat kota camilan yang populer di kalangan anak-anak sampai lebih banyak bahan-bahan yang ditambahkan ke dalam hidangan di mana ia mulai mengambil bentuk monjayaki kita tahu hari ini. Selanjutnya, ia datang untuk dikenal kurang sebagai camilan dan mulai berubah menjadi makanan mewujudkan tradisi dari pusat kota Tokyo, akhirnya menjadi diundangkan sebagai masakan lokal.

Mungkin, salah satu mungkin lebih akrab dengan okonomiyaki, pancake berbentuk kelezatan dari daerah Kansai Jepang. Monjayaki adalah hidangan yang dibuat pada saat yang sama flat hot plate yang digunakan ketika membuat okonomiyaki, yakisoba dan lain-lain teppanyaki hidangan.

Selain menjadi salah satu daerah hidangan, hal ini dilihat sebagai simbol identitas selama 'face-off' antara orang-orang dari Tokyo dan Osaka. Di tempat di mana saya pernah bekerja sebelumnya, perusahaan makan malam sering diadakan di okonomiyaki restoran tetapi tidak pernah di monjayaki restoran karena sebagian besar perusahaan itu dari Osaka dan itu tampak seperti sebuah kampung kebanggaan bagi mereka untuk menjauhkan diri dari monjayaki toko-toko. Dikatakan bahwa itu adalah penting bagi orang Osaka untuk dapat flip okonomiyaki berhasil, langkah yang diperlukan dalam pembuatan okonomiyaki. Sebagai perbandingan, saya pribadi berpikir bahwa monjayaki membutuhkan keterampilan yang lebih karena dalam rangka untuk memungkinkan cairan campuran untuk mengeraskan tanpa bocor. Saya akan menyarankan semua orang untuk menonton demonstrasi yang dilakukan oleh toko pramugari sebelum upaya pertama anda.

Tepat di jantung budaya Tokyo — Tokyo!

Salah satu daerah yang terkenal untuk monjayaki di Tokyo Asakusa, sebuah kawasan wisata yang terkenal. Namun, wisatawan sering terlalu cepat untuk meninggalkan setelah mengunjungi kuil terkenal. Asakusa adalah aplikasi yang diabaikan budaya jantung kota Tokyo, mewujudkan jauh dari pusat kota budaya. Daerah rumah salah satu dari tiga yang masih hidup utama komedi bioskop, yose, di Tokyo. Daerah ini juga telah diperbaharui untuk mempertahankan arsitektur yang menyerupai tampilan tradisional dari pusat kota jalan. Perjalanan di seluruh daerah di malam hari dan anda dapat menemukan monjayaki toko-toko serta banyak toko-toko yang menawarkan menarik minuman beralkohol 'mencandu' di sepanjang jalan, yang dikenal sebagai Hoppi Yokocho. Hoppy adalah minuman yang mencampur bir non-alkohol dengan shōchū. Ini digunakan untuk menjadi populer di kalangan umum pekerja di daerah ini minuman beralkohol ketika bir tidak tersedia untuk regular biasa.

Waktu berikutnya anda mengunjungi Asakusa, mencoba perjalanan di malam hari dan tinggal kembali untuk makan malam di salah satu monjayaki souvenir dan bersantai dengan segelas hoppy.

Ringkasan

Meskipun kedok yang dibutuhkan sebagai cosmopolitan ibu kota Jepang, Tokyo adalah sebuah wilayah dengan sejarah yang menarik dan tradisi. Sementara pariwisata cenderung untuk menjadi efektif dalam menyebarkan informasi, hal ini juga dapat selektif dan ringkas tentang informasi. Bukannya makan apa mungkin tersedia di tempat lain di Jepang atau bahkan mungkin kembali di negara luar Jepang, mengapa tidak memanjakan diri dalam beberapa Tokyo masakan lokal waktu berikutnya anda pop dengan kota? Anda mungkin dapat untuk mendapatkan lebih banyak tanpa filter pandangan dari budaya Jepang.

Sponsored Link
style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-1779908728018021"
data-ad-slot="8831389991">

Translated by Yandex.Translate and Global Translator