Contenuti

1. Che cosa è Kishimen?

2. Come far bollire Kishimen?

3. Kishimen torta

4. Riepilogo

Il più famoso tipo di noodle di Nagoya è piatto e largo, tipo. Il brodo che va con esso è in realtà un mix di Kanto e Kansai aromi.

Quando si è a Nagoya, assicurarsi di mangiare deliziosamente dolce e sano kishimen!

Kishimen (Flat Noodle)

Kishimen è un largo e piatto di noodle spesso visto in zona Nagoya. Il brodo è da qualche parte tra il Kanto stile e il Kansai stile, con un tocco di dolce amor di stagionatura. Secchi bonito trucioli vengono gettati sul piatto prima di servire. Tagliata di kamaboko al vapore, pasta di pesce, bolliti e conditi con spinaci e fritti cagliata di fagioli sono tra le regolari ingredienti.

Come far bollire Kishimen?

Versare l'acqua in una pentola. Portare a bollore e aggiungere la secca kishimen. Seguire le istruzioni di cottura sulla confezione (di solito è meglio far bollire per 3 minuti a fiamma alta e 9 minuti a fuoco medio.)

Dopo l'ebollizione, scolare la pasta in un colino e rapidamente eseguire acqua fredda su di loro.

Perché troppo amido e il sale le tagliatelle possono rendere il loro sapore viscido, lavarli sotto acqua corrente fredda per rimuovere eventuali extra amido.

Scaricare di nuovo. Dopo la cottura, 200 g di tagliatelle spesse diventa di circa 530 g di tagliatelle cotte.

Kishimen torta

Un leggero e croccante snack, kishimen torta è modellato dopo Nagoya famoso piatto di tagliatelle. Si può gustare una morbida dolcezza che emana anche dal pacchetto.

Riepilogo

Il più famoso tipo di noodle di Nagoya è piatto e largo, tipo. Il brodo che va con esso è in realtà un mix di Kanto e Kansai aromi.

Importante punto di ebollizione Kishimen è quello di lavare la pasta in un colino e rapidamente eseguire acqua fredda su di loro dopo la bollitura.

Perché troppo amido e il sale le tagliatelle possono rendere il loro sapore viscido.

Un leggero e croccante snack, kishimen torta è modellato dopo Nagoya famoso piatto di tagliatelle. Si può gustare una morbida dolcezza che emana anche dal pacchetto.

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