콘텐츠

1. 무엇이 기시멘?

2 니다. 는 방법을 끓여 기시멘?

3 니다. 기시멘 파이

4 니다. 요약

가장 유명한 유형의 면에서 나고야에는 평지와 넓은 입력합니다. 국물과 함께 가는 사실의 혼합 관동과 간사이 맛이다.

할 때는 나고야에서 먹고 있는지 확인까지 맛있게 달콤하고 건강한 기시멘!

기시멘(편평한 국수)

기시멘은 광범위하고 평평한 면에서 자주 볼 수 있는 나고야 지역에 있습니다. 국물이 어딘가에 사이토 스타일과 간사이 스타일의 터치와 함께 달콤한 술 양념입니다. 가다랭이 부스러기는 빼앗에서 요리하기 전에 제공합니다. 얇게 슬라이스 어묵 찐 물고기를 붙여 넣고 끓이고 노련한 시금치,튀김 두부들 사이에서 정기적인 재료입니다.

는 방법을 끓여 기시멘?

물을 붓는다고 합니다. 끓인다 추가 건조 기시멘습니다. 따라 요리의 지방(일반적으로 최고의를 3 분간 삶에서 높은 열과 9 분간 중간 불로 가열합니다.)

끓인 후,드레인 면에서 거르고 신속하게 실행 차가운 물을 그들을 위로합니다.

기 때문에 너무 많은 전분과 소금에 국수 만들 수 있습니 맛을 끈적 끈적 세척,차가운 물에서 제거하는 추가 녹말입니다.

다시 배수합니다. 조리 후,200g 건조 두꺼운 국수된 약 530g 요리 국수입니다.

기시멘 파이

가볍고 바삭한 식사,기시멘 원형 모델로 나고야의 유명한 평 국수입니다. 를 맛볼 수 있는 부드러운 감미도에서 나오는 패키지입니다.

요약

가장 유명한 유형의 면에서 나고야에는 평지와 넓은 입력합니다. 국물과 함께 가는 사실의 혼합 관동과 간사이 맛이다.

중요한 점은 끓는 기시멘은 세척수에서 소쿠리고 빨리 차가운 물을 끓입니다.

기 때문에 너무 많은 전분과 소금에 국수 만들 수 있습니 맛을 끈적 끈적한다.

가볍고 바삭한 식사,기시멘 원형 모델로 나고야의 유명한 평 국수입니다. 를 맛볼 수 있는 부드러운 감미도에서 나오는 패키지입니다.

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