Inhoud
- Wat is Kishimen?
2. Hoe om te kook Kishimen?
3. Kishimen taart
4. Samenvatting
De meest bekende soort noedel in Nagoya is het plat en breed type. De bouillon die gepaard gaat met het is eigenlijk een mix van Kanto en Kansai aroma ' s.
Wanneer u zich in Nagoya, zorg ervoor om te eten van de heerlijke zoete en gezonde kishimen!
Kishimen (Platte Noedels)
Kishimen is een brede en platte noedels vaak gezien in de Nagoya gebied. De bouillon is ergens tussen de Kanto stijl en de Kansai-stijl, met een vleugje van de zoete sake kruiden. Gedroogde bonito krullen heen en weer geslingerd worden op de schotel voor het opdienen. In dunne schijfjes kamaboko gestoomde vis, pasta, gekookte en gekruide spinazie, en gefrituurde tahoe zijn onder reguliere ingrediënten.
Hoe om te kook Kishimen?
Giet het water in een pan. Breng aan de kook en voeg de gedroogde kishimen. Volg de kook-instructies op de zak (is meestal het beste om te kook gedurende 3 minuten op hoog vuur en 9 minuten op middelhoog vuur.)
Na het koken, giet de noedels af in een vergiet en snel laat koud water over hen.
Omdat er te veel zetmeel en zout op de noedels kunnen laten proeven van slijmerige, spoel ze onder koud stromend water en verwijder eventuele extra zetmeel.
Afvoer weer. Na het koken, 200 g gedroogde dikke noedels wordt ongeveer 530 g gekookte noedels.
Kishimen taart
Een lichte en knapperige snack, kishimen taart is gemodelleerd naar Nagoya de beroemde platte noedels. U kunt genieten van een zachte zoetheid, die ook uitgaat van het pakket.
Samenvatting
De meest bekende soort noedel in Nagoya is het plat en breed type. De bouillon die gepaard gaat met het is eigenlijk een mix van Kanto en Kansai aroma ' s.
Belangrijk punt van koken Kishimen is het wassen van de noedels in een vergiet en snel laat koud water over ze na het koken.
Omdat er te veel zetmeel en zout op de noedels kunnen laten proeven van slijmerig.
Een lichte en knapperige snack, kishimen taart is gemodelleerd naar Nagoya de beroemde platte noedels. U kunt genieten van een zachte zoetheid, die ook uitgaat van het pakket.
Translated by Yandex.Translate and Global Translator
この記事へのコメントはありません。