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Sushi japonês

Para as pessoas no Japão, o arroz e o peixe são dois dos principais pilares para a dieta. Atuou como sushi, eles têm sido um favorito delicay. Morder o arroz e seus frutos do mar topping, aromas, sabores e texturas se misturam e se derreter gogether para produzir uma deliciosa profundidade de sabor. Este tipo de sushi é chamado de nigiri-zushi. Cada parte consiste de uma mordida de tamanho de porção de arroz avinagrado e um topping. No sushi do mundo, o topppings são chamados a neta. Geralmente, a neta é algum tipo de frutos do mar. Muitas espécies de peixes são servidos, bothe, vermelho e branco, shrinp e lula, todos os tipos de shelfish. Há uma enorme variedade de coberturas. No jargão do sushi shop, a base de arroz para o sushi é conhecido como o shari.

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receita de sushi

O chef mistura de vinagre em vapor quente, freshily arroz cozido, usando uma pá. É necessário habilidade para misturar o vinagre no arroz sem esmagar os grãos individuais. Em seguida o arroz deve ser espalharam para livrar-se do excesso de umidade à medida que esfria. O açúcar no vinagre forma um revestimento em torno de cada grão de arroz. Esse lojas-los a partir de tornar-se pegajoso e focas no sabor. Este é o techinique para a preparação de sushi: Enquanto a neta está na mão esquerda, o shari arroz é formado com a mão direita. Um pouco de wasabi rábano é manchada para a parte de baixo da neta. Em questão de segundos, o sushi está pronto.

 

História do sushi

Nos tempos antigos, sushi foi um meio de preservação de alimentos por meio de um processo de fermentação. Originalmente, apenas o peixe era consumido. O arroz foi apenas para a embalagem de volta. Foi no início dos anos de 19 de cenury que sushi desenvolvido na forma que conhecemos hoje.

Por esse tempo, peple na cidade estavam começando a desfrutar de maior afluência, e lá foi crescente demanda por uma maior variedade na sua dieta. Novos tipos de alimentos foram desenvolvidos para combinar com o estilo informal de comer em barraquinhas de comida. Esta foi a forma como nigir-zushi veio a ser. Ao longo do tempo, o que começou como um método de preservação de peixes desenvolvido no Japão mais famosa comida que hoje é consumido em todo o mundo.

 

Listado pela UNESCO património cultural Imaterial

Japonês cozinha tradicional e a cultura alimentar foi listado pela UNESCO património cultural Imaterial. Para os viajantes estrangeiros visitando o Japão de todos os países do mundo, comida é uma das viagens de prazeres inigualáveis por qualquer outra coisa. O alimento representa a cultura do Japão. Neste sentido, desfrutar de uma variedade de pratos locais, em distintas no Japão é o importante.

Resumo

Para as pessoas no Japão, o arroz e o peixe são dois dos principais pilares fo dieta. Atuou como sushi, eles têm sido um favorito de delicadeza.

Enquanto a neta está na mão esquerda, o shari arroz é formado com a mão direita. Um pouco de wasabi rábano é manchada para a parte de baixo da neta. Este é o techinique para a preparação de sushi.

Nos tempos antigos, sushi foi um meio de preservação de alimentos por meio de um processo de fermentação. Originalmente, apenas o peixe era consumido. O arroz foi apenas para a embalagem de volta. Foi no início dos anos de 19 de cenury que sushi desenvolvido na forma que conhecemos hoje.

Japonês cozinha tradicional e a cultura alimentar foi listada na UNESCO intangable património cultural.
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