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Conteúdo

1.O que é Monjya-yaki?

2.Ingredientes de Monjya-yaki

3.Como cozinhar a Monja-yaki

4.Okonomiyaki

5.Resumo

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Isso é melhor do que parece.

Eu sempre uso a frase acima.

Monja-yaki é um local prato especial em menor área de Tóquio.

1.O que é Monjya-yaki?

Monjayaki é um tipo de Japonês frito de massa, popular no Kant0 região, semelhante ao okonomiyaki, mas que usa diferentes ingredientes líquidos.

2.Ingredientes de Monjya-yaki

Os ingredientes, a Monja-yaki são finamente picado e misturado na massa antes de fritar.

Monjayaki massa tem ingredientes semelhantes para okonomiyaki. No entanto, mais dashi ou com a adição de água para a monja-yaki mistura, tornando-a runnier de okonomiyaki.

A consistência do cozido Monjayaki é comparável ao queijo derretido.

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3.Como cozinhar o Monjya-yaki?

Diners comer diretamente da grelha usando uma espátula.

Monja-yaki diners também participar na culinária pela difusão de matérias-monja sobre a grelha, para que os pedaços crocantes formulário e caramelizar.

Muitos monja-yaki restaurantes podem ser encontrados no Tsukishima distrito de Tóquio, onde o prato é dito ter originado.

A maioria destes restaurantes também servem regular okonomiyaki.

4.Okonomiyaki

Okonomiyaki é um Japonês saborosa panqueca que contém uma variedade de ingredientes.

O nome é derivado da palavra okonomi, significado "como você gosta" ou "o que você gosta", e yaki o significado de "grade".

Okonomiyaki é associada principalmente com a Kansai ou Hiroshima áreas do Japão, mas é amplamente disponíveis em todo o país.

Recheios e massas tendem a variar de acordo com a região.

Tóquio okonomiyaki é normalmente menor do que a de Hiroshima ou de Kansai okonomiyaki.

5. Resumo

Monjayaki é um tipo de Japonês frito de massa, popular no Kant0 região, semelhante ao okonomiyaki, mas que usa diferentes ingredientes líquidos.

Os ingredientes, a Monja-yaki são finamente picado e misturado na massa antes de fritar.

Diners comer diretamente da grelha usando uma espátula.

Monja-yaki diners também participar na culinária pela difusão de matérias-monja sobre a grelha, para que os pedaços crocantes formulário e caramelizar.

Okonomiyaki é um Japonês saborosa panqueca que contém uma variedade de ingredientes.

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