"YATSUHASHI" é tradicional lembrança em kyoto.

2016/03/24Kyoto 32 Visualizações

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O que é "YATSUHASHI" ?
A origem do nome de"YATSUHASHI"
Resumo

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Neste momento, o que quero apresentar é "YATSUHASHI".

"YATSUHASHI" é o mais famoso de souvenirs em kyoto.

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O que é "YATSUHASHI" ?

Ao visitar Quioto, a maioria das pessoas pegar alguns"YATSUHASHI" como uma lembrança para a sua família. "YATSUHASHI" são Kyoto representante do doce."YATSUHASHI" tem dois tipos. Um é o chamado"YATSUHASHI" . É um cozido. Um é a farinha de arroz, açúcar, disco rígido de produtos de panificação em que a canela como principal matéria-prima, semelhante a um disco rígido de cookie. O outro é chamado nama, ou "cru", yatsuhashi, o que são cozidos no vapor, em vez de cozido, e cheio de um (pasta de feijão vermelho). Ambos os tipos são populares. Hoje em dia nama, ou "cru", yatsuhashi parece vendendo bem para os turistas.

A origem do nome de"YATSUHASHI"

Há duas teorias para a origem do "YATSUHASHI" .

1. Ele também apareceu em "Contos do Ise" , é um clássico da história do Japão, derivada a partir de que país Itabashi, na forma de Yatsuhashi de Mikawa são semelhantes.

2. Teoria de que o nomeado após o nome do fundador Yatsuhashi Kengyo do compositor, que era conhecido, como "seis estágios examinado" "Yatsuhashi fluxo". Morreu em 1685, pequenos furtos em circulação em virtude de Kengyo que foi enterrado no Kurotani, é a confeitaria foi O in a forma de koto em forma em uma aproximação para um santuário parece abertura que foi a venda no chamado "YATSUHASHI".

Resumo

Recentemente, em Kyoto, há várias tradicional "YATSUHASHI" . E mais, ele muda de sabores a cada temporada, de acordo com a tradição Japonesa—como se espera de uma loja com mais de três mil anos de história—ele aproxima-se deste tempo-honrado sobremesa de novas maneiras, também.

Você pode apreciar o sabor de "YATSUHASHI" e sentir a história de Kyoto.

Divirta-se seu Quioto viagem!!!

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