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Conteúdo

1.O que é Kushi-katsu?

2.Ingredientes

3.Comer de forma

4.Resumo

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Se você tiver uma chance de ir para Osaka comer Kushi-katsu é necessário.

Vou dar-lhe algumas informações sobre Kushi-katsu neste momento.

1.O que é Kushi-katsu?

Kushi-katsu, também conhecida como kushi-idadeé um prato Japonês de deep-fried espetada de carne e legumes.

Em Japonês, kushi refere-se o espeto usado enquanto katsu significa uma fritada costeleta de carne.

2. Ingredientes

Kushi-katsu pode ser feita com frango, carne de porco, frutos do mar e legumes.

Estas são espetadas em bambu kushi; mergulhados em ovo, a farinha de trigo e panko; e frito em óleo vegetal.

Eles podem ser servidos directamente ou com o tonkatsu molho.

Carne

carne de vaca, carne de porco, carne e cartilagem, salsicha, frango peças, incluindo tsukune (picada), moela(sunagimo), pele (torikawa), e a carne de cavalo.

Ovo de galinha e ovo de codorniz Japonesa.

Frutos do mar

O carapau, Japonês fundir-pescadas, shishamo cheiro, wakasagi blackwater cheiro, camarão e camarão, Japonês vieira (hotate ou kaibashira), ostra, polvo, lulas e sépias.

Vegetal

a cebola, o ovo, vegetais, broto de bambu, quiabo, tomate, poteto, batata-doce, inhame Chinês, o pimentão, o lotus raiz, maior bardana, abóbora, brócolis, aspargos, shiitake mashroom, alho e shishito pimenta.

Produtos e preparados

produtos de peixe – chikuwa, hanpen e kamaboko.

lácteos – rígido, creme, fumado e queijo.

preparou – pimentão recheado com picadinho de carne de porco, aspargos enrolados com tiras de bacon, chikuwa cheio de queijo duro. Mochi (bolinhos de arroz. Bolinhos incluindo Jiaoz, shumai, e beni shoga em conserva de gengibre, raiz de cor rosa brilhante.

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3.Comer de forma

Comendo o estilo também é único em kushikatu restaurantes de comida e de bares como você mergulhar kushi-katsu em um pote de molho mais fino antes de comer.

Como um molho de panela é partilhada entre os clientes e colocando a sua comida depois de uma mordida é visto não apenas como uma repugnante maneira, mas por razões sanitárias.

Alguns kusi-yaki restaurantes preparam menus e instruções em inglês e em outros idiomas para avisar viajantes no exterior não mergulhar o alimento em partilhados molho de panela depois de mordê-los, tanto para sanitárias razão e costumes.

Em vez disso, você vai usar uma fatia de cabbege em sua mesa e colher do molho da panela e despeje-o sobre a sua parte de kushi-katsu. Em alguns restaurantes, eles colocam um pincel ou uma colher compartilhados pote que você temporada o kushi no seu prato.

4.Resumo

Kushi-katsu, também conhecida como kushi-idadeé um prato Japonês de deep-fried espetada de carne e legumes.

Kushi-katsu pode ser feita com frango, carne de porco, frutos do mar e legumes.

Comendo o estilo também é único em kushikatu restaurantes de comida e de bares como você mergulhar kushi-katsu em um pote de molho mais fino antes de comer.

 
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