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INHALT

 

1 Über Stir-fry Aubergine und zwei Farb-Sorten von Paprika mit der Chili

2 Zutaten für vier Portionen servieren

3 Das Rezept für Veganer, die von japanischen Stil

4 Zusammenfassung

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1 Über Stir-fry Aubergine und zwei Farb-Sorten von Paprika mit der Chili

Finden Sie auf dieser Website : http://jodo.or.jp/cuisine/75.html

Viel Gemüse Zusammenkunft im Sommer hat eine Wirkung der Verringerung Ihrer Körper-Wärme. Und bunte Sachen fördern den Appetit neigt man dazu, den Rückgang während der heißen Tage.

 

2 Zutaten für vier Portionen servieren

 

Ein Stück mittlere Auberginen

Zwei Stücke von grünem Paprika

Zwei Stücke von roten Paprika

15g ~ 30g (1～2tbsp) Sesamöl

 

Die sauce unten

 

15g (1 El) Zucker

30g (2tbsp) von Mirin, die gesüßten sake

22.5 cc (1.5 Esslöffel) Sojasauce

Eine moderate Menge an Shichimi das ist eine gemeinsame japanische Gewürz-Mischung mit sieben Zutaten.

 

3 Das Rezept für Veganer, die von japanischen Stil

① – Schneiden Sie Aubergine in Formen der Halbkreise in der Breite von 1,5 cm Scheiben, und schneiden Sie die beiden Paprika in der Breite von 1cm Scheiben nach dem entfernen die Stiel-enden und die Samen.

② – Setzen Sie das Sesamöl in die Pfanne geben und unter rühren braten, schneiden-Auberginen und schneiden-Paprika. Gießen Sie die sauce in die Pfanne, nachdem Sie gut gekocht.

 

③ – Köcheln lassen, mit rühren, bis alle der Saft verdunstet.

Schließlich, fügen Sie hinzu und streuen Sie die Shichimi.

Dann ist es geschafft.

 

4 Zusammenfassung

Aubergine Haut hat die Komponenten, die verhindert, dass interne wachsenden alt antioxidative Wirkung. Es ist besser, um die Haut an die Zeit des Kochens.

 


Paprika hat viele verschiedene Vitamine, die hilfreich für die Erholung von Müdigkeit.

Es geschieht in der Regel bleiben die Samen im inneren zu der Zeit, zu schneiden, obwohl, nehmen Sie nicht entfernt gründlich und verwenden Sie so wie Sie sind gewollt. Denn es kann erwartet werden, verhindert die schlechte Durchblutung aufgrund der Kälte.

 

Probieren Sie es aus!

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