Was ist Osechi bedeutet?

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Osechi ist der name der traditionellen japanischen Neujahrsfest Gericht.

Viele Japaner denken, Essen-Osechi in neuen Jahren ist sehr wichtig, um pass auf die japanische tradition der neuen generation. Aber nicht viele Menschen wissen, die wahre Bedeutung von Osechi. Die einzelnen Speisen für Osechi Bedeutung hat. Ich möchte Sie einführen dieser Zeit.

 

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Was ist die Geschichte von Osechi?

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Es wird gesagt, Osechi kam aus China. Chinesischen Menschen cerebrate saisonalen Ereignis fünf Tage in einem Jahr, und es ruft "Sechie". Sie dienen speziellen Lebensmittel, "Sechiku" für das Ereignis. "Sechiku" ist der Ursprung von Osechi in Japan.

 

 

Warum Osechi Gerichte Sind in Abgestuften Lack-Boxen?

 

Es wird gesagt, dass die Japaner begannen die Leute zu setzen, Osechi in tiered-Lack-Boxen nach der Meiji-Zeit. Es gibt einige Gründe dafür und der größte Grund ist Menschen zu beten, viel Glück Haufen wie diese Boxen. Es ist nicht viel Flächen für Gerichte, da Sie bereiten viel Essen, so das ist, warum die Menschen beschlossen, gestaffelte Lack-Boxen wäre ein weiterer Grund. Es gibt auch einen Grund, um zu verhindern, dass Nahrung aus Fliegen, um einen Deckel.

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Die Bedeutung von Jedem Gericht

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Ich würde gerne einführen, die die Bedeutung jedes Gericht in Osechi.

 

Garnelen...steht für mehr Leben, da es long bear-Biege zurück

 

Kinton...Kinton ist süßkartoffelpüree mit gezuckerte maronen.Es stellen Geld.

Kamaboko...Es ist gekochter Fisch-paste. Rote Teil steht für den Schutz vor dem bösen, und der weiße Teil repräsentiert die Unschuld.

 

Konjak...Da es üblich ist, gebunden konjak, stellt es ein großes Glück für die Ehe Band und wünschen der Familie Glück.

 

Hering Rogen...Es stellt wollen den Wohlstand der Nachkommen.

 

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Gomame...Gomame ist getrockneten Jungen Sardellen. Es bedeutet Hoffnung für die große Ernte der fünf Körner.

 

Bamboo Shoot...Es steht, dass die Kinder das Wachstum, da wächst es schnell.

 

Ikura...Ikura ist Lachsrogen. Begannen die Leute zu setzen, Ikura, um Osechi mehr Lust nach der letzten Hälfte der Shōwa-Zeit. Es bedeutet, wünschen sich toll mit Kindern gesegnet.

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Datemaki...Datemaki ist ein Fisch, der omlet aufgerollt und in Dicke Scheiben schneiden. Es repräsentiert die Kultur und Studium, da sieht es aus wie Blättern.

 

Schwarze Bohnen...Die schwarze Farbe ist ein Zauber zum Schutz vor übel. Schwarze Bohnen nennt sich "Mame" in Japanisch und "Mame" bedeutet auch, fleißige, gewissenhafte und sorgfältige.

 

Konbumaki...Konbumaki ist gekocht, konbu rollt. Der name "Konbu" erinnert "Froh" und "Glücklich" in Japanisch, so stellt es wollen, für große mit Kindern gesegnet, und für die Schiefen Dinge viel.

 

Lotus Root...da hat es viele Löcher, es ist, dass Hoffnung für die Zukunft.

 

Osechi für die Neue Generation

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Menschen Essen in der Regel Osechi drei Tage in einer niedrigen von neuen Jahren in Japan. Jedoch, es ist schwer zu halten, Essen dieselbe Nahrung für drei Tage vor allem für Kinder. Es gibt einige Trainingspläne, um über diese Wiederholungen.

 

1.Fusion Osechi Gerichte

Original neuen Stil Osechi ist nun erstellt, auf Italienisch und Französisch restaurants in Japan.

 

2.Hinzufügen Ländlichen Zutaten

Osechi stellt sich etwas anders als die normalen, fügen Sie einfach einige ländliche Zutaten in Osechi, wie das geschmorte Schweinefleisch-Würfel aus Okinawa.

 

3.Original Osechi

 

Viele Leute Kochen Ihre eigenen original Osechi in letzter Zeit, um es geändert, und habe versucht, nicht zu Essen gleichen Osechi drei Tage in einer niedrigen.

 

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Jetzt kennen Sie die Bedeutung der einzelnen Zutaten in Osechi und Geschichte von Osechi in Japan. Wir sollten die Erben die tradition der neuen generation und der ganzen Welt.

 

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