"YATSUHASHI" ist die traditionelle souvenir in kyoto.

2016/03/24Kyoto 32 Ansichten

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Was ist "YATSUHASHI" ?
Die Herkunft des namens der"YATSUHASHI"
Zusammenfassung

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Dieses mal, was ich einführen möchte, ist "YATSUHASHI".

"YATSUHASHI" ist das berühmteste souvenir aus kyoto.

Was ist "YATSUHASHI" ?

Beim Besuch in Kyoto, die meisten Menschen Holen einige"YATSUHASHI" als souvenir für Ihre Familie. "YATSUHASHI" sind die Kyoto Vertreter süß."YATSUHASHI" hat zwei Arten. Die eine ist die so genannte"YATSUHASHI" . Es ist ein gebackener. Das ist Reis, Mehl, Zucker, hart gebacken waren, in denen die Zimt als den wichtigsten Rohstoff, ähnlich wie ein schwer cookie. Das andere ist das sog. namaoder "raw", yatsuhashi, die werden gedämpft anstatt gebacken, und gefüllt mit ein (rote-Bohnen-paste). Beide Arten sind sehr beliebt. Heute namaoder "raw", yatsuhashi scheint der Verkauf auch für die Touristen.

Die Herkunft des namens der"YATSUHASHI"

Es gibt zwei Theorien, die die Herkunft der "YATSUHASHI" .

1. Es erschien auch in den "Tales of Ise" , es ist eine klassische Geschichte von Japan abgeleitet, dass Land Itabashi in form von Mikawa Yatsuhashi ähnlich sind.

2. Theorie, benannt nach den Namen der Gründer Yatsuhashi Kengyo der Komponist, der bekannt war, wie "sechs-Stufen-geprüft" "Yatsuhashi-flow". 1685 gestorben, stehlen die herausragende Tugend der Kengyo, bestattet in Kurotani, ist die Süßwaren war O ' in der form der koto in der form auf ein Ansatz zu einem Schrein es scheint, Eröffnung, war der Verkauf in den Namen "YATSUHASHI".

Zusammenfassung

Kürzlich in Kyoto gibt es noch mehrere traditionelle "YATSUHASHI" . Und mehr, es ändert Aromen zu jeder jahreszeit, im Einklang mit der japanischen tradition—wie nicht anders zu erwarten von einem Geschäft mit über drei hundert Jahre Geschichte—es nähert sich diese altehrwürdige dessert in neue Wege, auch.

Genießen Sie den Geschmack der "YATSUHASHI" und spüren Sie die Geschichte von Kyoto.

Spaß haben, wird Ihr Kyoto-Reise!!!

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