Πόσο καιρό τα ψάρια μπορούν να αποθηκευτούν σε μια παγωμένη πολιτεία;

2017/02/18Ιαπωνικά Τροφίμων 7 Προβολές

Πράγματι, είναι ένα βαρύ έργο για τις γυναίκες που το σκέφτομαι τι να μαγειρέψω κάθε μέρα.

Θα πρέπει να επιλέξετε καλά τρόφιμα στα πλαίσια του προϋπολογισμού τους, και να μαγειρέψουν ένα νόστιμο και θρεπτικό γεύμα για την οικογένεια.

Είναι δύσκολο να γνωρίσεις τις δύο απαιτήσεις, έτσι δεν είναι;

Νομίζω ότι πολλοί από εσάς είχατε ένα πρόβλημα, όταν αγόρασε πάρα πολλά ψάρια, επειδή ήταν τρόφιμα που προσφέρονται σε ένα σούπερ μάρκετ: πώς να διατηρήσει τους;

Στην πραγματικότητα, αποθήκευση ψάρια σε κατεψυγμένη κατάσταση σας βοηθά να εξοικονομήσετε χρόνο και χρήμα!

Αυτή τη φορά, θα παρουσιάσω τον τρόπο για να αποθηκεύσετε και να απαντά σε συχνές ερωτήσεις σχετικά με αυτό.

Ελέγξτε και εξοικονομήστε χρόνο και χρήματα!

1.Κάνοντας ψάρια κατεψυγμένα σας βοηθά πολύ στο μέλλον!

Ο κύριος λόγος που ήθελα να συστήσω ότι θα πρέπει να κάνετε τα κατεψυγμένα είναι ότι μπορείτε να μαγειρέψετε μόνο το ποσό που χρειάζεστε, όταν θέλετε να.

Είναι πολύ βολικό, έτσι δεν είναι;

Είναι ΕΝΤΑΞΕΙ για να βάλει τα ψάρια στην κατάψυξη αν δεν έχεις χρόνο, αλλά θα ήθελα να συστήσω αυτό θα πρέπει να τα μαγειρέψετε πρώτα, στη συνέχεια τα βάζουμε στην κατάψυξη.

Αν αγαπάτε τα τηγανητά ψάρια, είναι ωραίο να κάνεις τους στο τηγάνι με το λάδι.

Έτσι, μπορείτε απλά να πάρει έξω και τα τηγανίζουμε.

Για όσους αγαπούν τα βραστά ψάρια, μόλις ολοκληρωθεί για να μαγειρεύουν, στη συνέχεια, να τους κάνει να παγώσει.

Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα και χρόνο όταν έχετε αρκετό χρόνο για να κάνει τα ψάρια έτοιμοι να μαγειρέψουν ή να φάτε.

2. Πώς μπορεί να διατηρηθεί η γεύση και η φρεσκάδα του κατεψυγμένα ψάρια;

Να προχωρήσουμε στο επόμενο θέμα, πώς να διατηρήσουμε τα ψάρια με καλή γεύση και φρεσκάδα στην κατάψυξη;

Αυτός είναι ο τρόπος για να αποθηκεύσετε τα ψάρια; πάρτε τα άντερα τους, ξεπλύνετε, στεγνώστε σε απορροφητικό χαρτί, τυλίξτε τα σε κάθε στη συνέχεια τα βάζουμε στην κατάψυξη.

Θα σου πρότεινα θα πρέπει να αρχίσει να λειτουργεί το συντομότερο δυνατόν.

Γρήγορη συντήρηση βοηθά να διατηρηθεί η φρεσκάδα και η γεύση των ψαριών.

Όταν αγοράζετε τα φιλέτα και θέλουν να διατηρήσουν τους, όπως ο μπακαλιάρος και ο σολομός, που είναι παγωμένα και πωλείται, είναι ωραίο να τους σεζόν, πριν από την αποθήκευση τους στο ψυγείο, για να μην τους κάνει να είναι λιγότερο νόστιμα.

Σεζόν τους με το miso, το γλυκό το μαγείρεμα κρασί ρυζιού (mirin στα Ιαπωνικά) ή σάλτσα σόγιας πριν από τη θέση τους σε έναν καταψύκτη!

Όταν θέλετε να τα χρησιμοποιήσετε, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τους unfreezed και ψήνουμε!

Sponsored Link

3. Πόσο καιρό μπορεί να τα ψάρια πρέπει να αποθηκεύονται σε μια παγωμένη πολιτεία;

Όταν βάζετε άψητα ψάρια στην κατάψυξη, ένα ακατέργαστο ημερομηνία που είναι δύο έως τρεις εβδομάδες.

Μαγειρεμένα ψάρια μπορούν να αποθηκευτούν για τρεις έως τέσσερις εβδομάδες.

Δεν πάνε άσχημα, αλλά αυτά που είναι αποθηκευμένα στην κατάψυξη για πολύ καιρό χάσει τη γεύση, οπότε θα πρέπει να είστε προσεκτικοί.

4. Τι είναι ο καλύτερος τρόπος για να τους κάνει να είναι παγωμένα;

Ο καλύτερος τρόπος για να κάνει τα ψάρια είναι παγωμένα να τους αφήσουμε να ξεπαγώσει στο ψυγείο, που χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να είναι έτοιμοι να μαγειρέψουν αν και τους αποτρέπει από την επιδείνωση στη γεύση.

Μπορείτε να κάνετε τα παγωμένα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, αλλά δεν το συνιστώ.

Αυτό είναι επειδή ένα φούρνο μικροκυμάτων μπορεί ομοιόμορφα ξεπάγωμα τα τρόφιμα.

Αν θέλετε να κάνετε τους έτοιμοι να μαγειρέψουν το συντομότερο δυνατόν, τα βάζουμε σε μια τσάντα παγώματος και να τρέξει κάτω από τρεχούμενο νερό.

Πώς ήταν;

Στην Ιαπωνία, οι τιμές των ψαριών σε ένα σούπερ μάρκετ ποικίλει σε μεγάλο βαθμό, σε διαφορετικό χρόνο, οπότε είναι μια καλή επιλογή για να τα αγοράσω πολλά όταν είναι φθηνή, και να τους παγώσει σε ένα τρόπο που περιγράφεται παραπάνω!

Με έμπειρος ή μαγειρεμένα κατεψυγμένα ψάρια στην κατάψυξη, μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα πιάτα μαζί τους, ακόμα και αν είστε απασχολημένος.

Γιατί να μην προσπαθήσουμε;