Ιαπωνικά Vegan Συνταγή με βάση το ΖΕΝ, που ονομάζεται Shojin-ryohri Vol.03
Περιεχόμενα
ΠΕΡΙΕΧΌΜΕΝΑ
1 Για Μικτή λάχανο με λεμόνι, αρωματισμένο με σάλτσα σόγιας
2 Συστατικά της, το οποίο εξυπηρετεί τέσσερις μερίδες
3 Η συνταγή για Vegans από το Ιαπωνικό στυλ
4 Περίληψη
1 Για Μικτή λάχανο με λεμόνι, αρωματισμένο με σάλτσα σόγιας
Ανατρέξτε σε αυτό το site : http://jodo.or.jp/cuisine/70_2.html
Το λάχανο και τα μπιζέλια είναι άνοιξη λαχανικών που περιείχε την αφθονία της βιταμίνης - C.
Μπορείτε να πάρετε περισσότερο τη διατροφή, αν τα φας με το όπως όπως το έδαφος, το σουσάμι περιέχονται αφθονία του ασβεστίου.
2 Συστατικά της, το οποίο εξυπηρετεί τέσσερις μερίδες
150g λάχανο
7.5 cc (1/2 κτλ σούπας) αλάτι
30 γρ. αποξηραμένα ραπανάκι julienne [κομμένα αποξηραμένα Ιαπωνικό ραπανάκι]
Τρία κομμάτια μπιζέλια χιονιού
30cc (2 κτλ σούπας) χυμό λεμονιού
15cc (1κουταλιά της σούπας) σάλτσα σόγιας
15cc (1κουταλιά της σούπας) λευκό σουσάμι
30cc (2 κτλ σούπας) αποξηραμένα goji-μούρα (wolfberries) [μέτριο]
3 Η συνταγή για Vegans από το Ιαπωνικό στυλ
Ένα – Τρίψτε ψιλοκομμένο λάχανο μετά το πασπάλισμα αλάτι.
Μετά τους αφήνει και μόνο για πέντε λεπτά, πλύνετε με νερό για να απαλλαγούμε από το αλάτι.
① Στη συνέχεια τα στραγγίζουμε με συμπίεση.
.
Β – ① Στραγγίστε τα αποξηραμένα goji-μούρα λοιπόν μετά την εμβάπτιση τους σε νερό.
C – Ζεματάμε τα αποξηραμένα ραπανάκι ψιλοκομμένο και τα μπιζέλια χιονιού για 1 λεπτό.
② Julienne τα μπιζέλια χιονιού διαγώνια μετά από να πάρει απαλλαγούμε από τις χορδές (ίνες)
D – Ανακατέψτε τα μπαχαρικά, το χυμό λεμονιού, τη σάλτσα σόγιας και το έδαφος άσπρο σουσάμι στο μπολ.
③ Τέλος, ανακατεύουμε όλα καλά στο μπολ.
Στη συνέχεια, γίνεται.
4 Περίληψη
Η συμβουλή του καλά κάνει είναι να julienne.
Όπως goji-καρποί και το σουσάμι περιέχει έντονα αντιοξειδωτικές επιδράσεις.
Έχοντας τους με φυτικές ίνες, όπως τα λάχανα κάνει το δέρμα σας όμορφο.
Να δώσει μια δοκιμή!
Translated by Yandex.Translate and Global Translator