Japonés Vegana Receta basándose en el ZEN llama Shojin-ryohri Vol.06
Contenido
CONTENIDO
1 Sobre Revolver-freír la berenjena y los dos de color-tipo de pimientos con los chiles
2 Ingredientes de servir a cuatro porciones
3 La receta para Veganos por estilo Japonés
4 Resumen
1 Sobre Revolver-freír la berenjena y los dos de color-tipo de pimientos con los chiles
Consulte este sitio : http://jodo.or.jp/cuisine/75.html
Una gran cantidad de vegetales de recolección en verano tiene un efecto de reducción de su calor corporal. Y colorida cosas puede fomentar el apetito, lo que tiende a disminuir durante los días calurosos.
2 Ingredientes de servir a cuatro porciones
Una pieza de berenjena mediana
Dos trozos de pimientos verdes
Dos trozos de pimientos rojos
15g~30 g (1~2cucharada) de aceite de sésamo
La salsa de abajo
15 g (1 cucharada) de azúcar
30g (2cucharada) de Mirin, que es el endulzado bien
22.5 cc (1.5 cucharadas) de salsa de soja
Una cantidad moderada de Shichimi que es un común Japonés mezcla de especias que contiene siete ingredientes.
3 La receta para Veganos por estilo Japonés
① – Corte la berenjena en las formas de la mitad de los círculos en el ancho de 1,5 cm rodajas, y cortar los dos pimientos en el ancho de 1cm rodajas después de quitar los tallos y las semillas.
② – Poner el aceite de sésamo en la sartén y sofría corte las berenjenas y cortar los pimientos. Verter la salsa en la sartén después de bien cocida.
③ – Cocine a fuego lento con revolviendo hasta que todo el jugo se evapora.
Por último, agregar y espolvorear el Shichimi.
A continuación, se hace.
4 Resumen
La piel de la berenjena tiene los componentes que impide interna creciente de edad por efecto antioxidante. Es mejor usar la piel en el momento de la cocción.El pimiento tiene un montón de vitaminas diferentes que son útiles para la recuperación de la fatiga.
Por lo general, sucede a permanecer en sus semillas en el interior en el momento del corte, no se los llevaran a fondo y el uso de ellos, ya que son intencionalmente. Porque se puede esperar que la prevención de la mala circulación debido al frío.
Darle una oportunidad!
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