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Contenu

1.Qu'est-ce que Motsu-nabe?

2.Ingrédients de Motsu-nabe

3.L'histoire de Motsu-nabe

4.Résumé

Aujourd'hui, je vais vous dire mon préféré nabe plat au Japon.

C'est délicieux quand arrive l'hiver.

Pourquoi n'essayez-vous pas au Japon?

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1.Qu'est-ce que Motsu-nabe?

Motsunabe est un type de nabemono de la cuisine Japonaise, qui est fabriqué à partir de viande de bœuf ou de porc, tripes ou autres abats.

Il est un populaire ragoût fait avec les tripes des portions de différents types de viande, préparés dans un classique de la cuisine marmite ou un Japonais nabe pot.

 

2. Ingrédients de Motsu-nabe

Quand il est cuit, il est rempli avec de la soupe, préparée de bœuf ou d'abats de porc et de la bouillie; le chou et l'ail et la ciboulette sont ajoutés. La base de la soupe est généralement de sauce de soja avec de l'ail et du piment, ou au miso.

Champon les nouilles sont souvent mis dans le pot et de la bouillie pour compléter le plat. Les abats utilisés dans motsunabe est surtout le bœuf de l'intestin, mais différents types d'abats peuvent être utilisés.

3. L'histoire de Motsu-nabe

À l'origine, motsunabe était un Fukuoka plat, mais certains restaurants avancé à Tokyo dans les années 1990, et il a été fait un boom par les médias de masse et est devenu connu dans tout le pays.

Plus tard, avec l'ESB atteindre le Japon et le boom de la transformer en un phénomène de mode, motsu-nabe restaurants n'ont pas été très populaire dans le Kanto et Tokyo.

Dans la région du Kansai horumon-yaki est très populaire, qui est similaire à motsu-nabe dans que c'est une cuisine locale faite à partir de viande de bœuf ou d'abats de porc.

À Fukuoka, motsu-nabe reste populaire, car il n'est pas si cher.

Il est apprécié avec l'alcool.

4. Résumé

Motsunabe est un type de nabemono de la cuisine Japonaise, qui est fabriqué à partir de viande de bœuf ou de porc, tripes ou autres abats.

Quand il est cuit, il est rempli avec de la soupe, préparée de bœuf ou d'abats de porc et de la bouillie; le chou et l'ail et la ciboulette sont ajoutés.

À l'origine, motsunabe était un Fukuoka plat, mais certains restaurants avancé à Tokyo dans les années 1990, et il a été fait un boom par les médias de masse et est devenu connu dans tout le pays.

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