Tartalom
- Mi Kishimen?
2. Hogyan kell megfőzni Kishimen?
3. Kishimen pite
4. Összefoglaló
A leghíresebb típusú tészta Nagoya a lapos, széles típus. A húslevest, ami vele jár valójában egy mix a Kanto, Kansai aromák.
Ha Nagoya, győződjön meg arról, hogy edd meg a kellemesen édes, egészséges kishimen!
Kishimen (Lapos Tészta)
Kishimen egy széles, lapos tészta gyakran láttam a Nagoya a területen. A húsleves valahol között a Kanto stílusa, a Kansai stílus, egy kis édes kedvéért fűszerezés. Szárított bonito forgács vagy kihányta az ételt tálalás előtt. Vékonyra szeletelt kamaboko párolt hal, tészta, főtt, fűszeres spenót, a sült tofut között rendszeres összetevők.
Hogyan kell megfőzni Kishimen?
Öntsük a vizet egy serpenyőben. Forraljuk fel, majd adjuk hozzá a szárított kishimen. Kövesse a főzés utasításokat a táska (általában a legjobb, hogy forraljuk 3 percig erős lángon, majd 9 perc alatt közepes lángon.)
Forralás után, leszűrjük a tésztát egy szűrőedény, majd gyorsan megfagy a víz.
Mert túl sok keményítő, só a tészta, lehet, hogy kóstolják meg a nyálkás, mosd meg őket alatt hideg vízzel, hogy eltávolítsa a plusz keményítő.
Csatorna újra. Főzés után, 200 g szárított vastag tésztát válik, mintegy 530 g főtt tésztát.
Kishimen pite
Egy könnyű, ropogós snack, kishimen pite mintájára Nagoya híres lapos tésztát. Megkóstolhatja a puha édesség, amely még árad a csomag.
Összefoglaló
A leghíresebb típusú tészta Nagoya a lapos, széles típus. A húslevest, ami vele jár valójában egy mix a Kanto, Kansai aromák.
Fontos pont a forró Kishimen mosás a tésztát egy szűrőedény, gyorsan hideg vízbe őket forralás után.
Mert túl sok keményítő, só a tészta, lehet, hogy kóstolják meg a nyálkás.
Egy könnyű, ropogós snack, kishimen pite mintájára Nagoya híres lapos tésztát. Megkóstolhatja a puha édesség, amely még árad a csomag.
Translated by Yandex.Translate and Global Translator
この記事へのコメントはありません。