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Contenuti

1. Monjya-yaki

2. Fukagawa-meshi

3. Dojo-nabe

4. Chanko-nabe

5. Riepilogo

Vi dirò alcuni deliziosi prodotti speciali di Tokyo. Perché non provare se si arriva a Tokyo.

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Monja-yaki

Monja-yaki è fatta con una base di farina di pastella condita con triturati cavolo e gli altri ingredienti e cotto su una piastra. 60 ristoranti fodera Tsukishima Monja Strada servono di tutto, dai frutti di mare al di ispirazione etnica monja-yaki.

Fukagawa-meshi

Fukagawa-meshi è una ciotola di riso condita con un miso a base di stufato di Giapponese poco collo vongole e il trito di porri. Il piatto è nato come una sorta di fast food per i pescatori che lavorano alacremente in Fukagawa area nei pressi della foce del fiume Sumida-gawa, feste dove clam raccolta è esploso nel periodo Edo.

Dojo-nabe

Dojo-nabe è un pot superficiale piatto foderato con dojo botia e cotto nella salsa di soia aromatizzato warishita brodo, servito con un trito di porri aggiungere come desiderato. Yanagawa-nabe è anche un pot superficiale piatto foderato con botia, ma cucinato con scaglie di gobo bardana e le uova sbattute.

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Chanko-nabe

Chanko-nabe è un piatto caldo con carne di pollo e verdure di stagione. Il grande piatto piatto originariamente cotto per lottatori di sumo—ogni stabile ha la propria ricetta—alla fine è arrivata a guadagnare grande popolarità tra il pubblico in generale.

Riepilogo

Ci sono molte specialità locali prodotti a Tokyo. Inoltre al di sopra, a Tokyo la gente piace anche mangiare Sushi. Il Sushi è cresciuto in una cucina popolare in tutto il mondo. Da nigiri-zushi, o bite-sized palle di aceto aromatizzato al riso condita con pezzi di pesce fresco di stagione, chirashi-zushi, o un piatto di riso, coperto con una varietà di ingredienti, l'occhio-piacevole il sushi è una tradizione del Giappone, con un appeal universale.si avventarono anguilla, e di alcuni tipi di spaghetti Giapponesi.

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