I motivi di nastri trasportatori ristorante di sushi non usare artificiali caviale di salmone.

2017/11/27Personal Shopper

Ciao.

Se ti è piaciuto mangiare sushi in un hotel di lusso shushi ristorante, non si può credere che nastri trasportatori sushi ristoranti che servono sushi con salmone, caviale solo per 100 yen.

Infatti, la Maggior parte dei principali convayor-cintura ristorante di sushi catene di servire il sushi con caviale di salmone.

Molti di voi sanno che il salmone caviale sono costosi, quindi pensano che servono 100 yen-salmone, caviale di sushi non vale la pena la spesa per i ristoranti.

A causa di questo, alcuni sospettano che il caviale di salmone servito a nastri trasportatori i ristoranti di sushi sono artificiali.

Tuttavia, a dire la verità, non convayor cintura di sushi, il ristorante utilizza artificiale caviale di salmone per alcuni motivi.

Oggi, sto dicendo le tre ragioni per cui convayor cintura di sushi ristoranti non servono caviale di salmone sushi, ma può servire per 100 yen.

Quando si prende uno sguardo più da vicino a ciò che caviale di salmone circa, si conosce la risposta.

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Contenuti

1 １. Artificiale caviale di salmone non è drammaticamente più economica reale caviale di salmone
2 ２. Artificiale caviale rosso può dare una cattiva impressione
3 ３. Il terzo caviale di salmone esiste / il modo in cui caviale di salmone è elaborato è cambiato
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１. Artificiale caviale di salmone non è drammaticamente più economica reale caviale di salmone

Infatti, è possibile acquistare artificiale caviale di salmone.

Consultare il sito: https://item.rakuten.co.jp/repmarket/kam192710/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_101_0_0

Quando gli otto e i dieci grammi di artificiale caviale di salmone è utilizzato, un piatto di caviale di salmone sushi apploximately 36.5 yen al costo originario.

Vero caviale di salmone costi di 3.750 per 7,780 yen per 1 kg.

Così, un caviale di salmone sushi con otto-dieci grammi di vero caviale di salmone costi 37,5 a 77.5 yen al costo originario.

Sorprendentemente, il costo originario di quello artificiale e quella reale, non ha una grande differenza.

Anche se non c'è una grande differenza tra il costo originario, alcuni di voi potrebbero pensare che la piccola differenza di costo originale traduce in una differenza in termini di profitto, perché un sacco di gente mangia caviale di salmone sushi.

Sembra comprensibile, ma ci sono altri motivi che convayor cintura di ristoranti sushi non usare artificiali caviale di salmone.

２. Artificiale caviale rosso può dare una cattiva impressione

Recentemente in Giappone, le parole come “additivi” e “naturali” hanno raccolto l'attenzione della gente.

Alcuni ristoranti, come il Kura-zushi(くら寿司), uno dei principali di nastri trasportatori ristorante di sushi in catene, si concentra sul servizio additivo per alimenti.

Così, se il rumor che il ristorante serve artificiale caviale di salmone si diffonde anche se non è vero, il ristorante può avere un enorme danno.

In realtà, un sacco di additivi vengono utilizzati per rendere artificiale, caviale di salmone, per esempio, vari condimenti, addensante, calcio, cloro, amulsifying agente, colorare e così via.

Quando si sente che un ristorante di sushi utilizza artificiale, caviale di salmone, sushi, forse molti di voi hanno un'idea negativa del ristorante.

Utilizzando artificiale può dare un nastro trasportatore cinghia ristorante di sushi, un maggiore rischio di deficit.

Tuttavia, il costo del vero caviale di salmone varia, e non è sempre vero che la qualità del vero caviale di salmone con il prezzo a buon mercato è così buona come quella con un prezzo più alto.

Se di nastri trasportatori sushi ristoranti di assicurare sempre la qualità di caviale di salmone, di cui hanno bisogno per utilizzare il più costoso.

Qui, l'ultima nascosto motivo per cui essi possono servire caviale di salmone sushi per 100 yen esiste.

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３. Il terzo caviale di salmone esiste / il modo in cui caviale di salmone è elaborato è cambiato

Ikura(イクラ), il che significa caviale di salmone in Giapponese, è la parola importato dalla lingua russa,

e Russo ikura significa uova di pesce; ikura (イクラ) non ha bisogno di essere uova di salmone.

Così, le uova di trota è spesso utilizzato per servire いくら寿司(ikura-zushi, caviale di salmone sushi).

Di solito è chiamato しょうゆイクラ(shouyu ikura), ikura con soysause.

In passato, caviale di salmone è un alimento di lusso, per il modo di essere trattati.

Essa ha bisogno di essere messo a bagno in salata, acqua dolce e trattati il più presto possibile, perché ha rotto da pressione osmotica.

Tuttavia, un drammatico cambiamento si è verificato nel 1990 circa.

Dal 1990 circa, caviale di salmone iniziato a essere messi a bagno in bianco salsa di soia, salate l'acqua fresca, quando è stato elaborato, in modo che il gusto del caviale di salmone e uova di trota divenne molto simile.

Inoltre, caviale di salmone con cattive di forma assorbe bianco salsa di soia, con conseguente avere una forma rotonda.

Come risultato, il prezzo del caviale di salmone diminuito, e ora non è un cibo costoso.

Uova di trota costo 6,480 yen al chilo.

10 g di uova di trota costi 64.8 yen, e che di naturale caviale di salmone costi 77.5 yen.

La differenza di costi originali tra uova di trota e salmone, il caviale è 12.7 yen per un piatto, e nessun tipo di additivo utilizzato per l'elaborazione delle uova di trota.

Come è stato?

Come si aleady sapere, convayor cintura di ristoranti sushi non è possibile utilizzare artificiale caviale di salmone per preoccuparsi di un negativo su di esso, ma si può utilizzare uova di trota che ha un sapore buono come il caviale di salmone, o quel che costano un sacco ma ora non è che costoso.

Ora, sono sicuro che avete voglia di mangiare caviale di salmone sushi a convayor-cintura ristorante di sushi!

Spero che ti piace mangiare!