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Contenuti

1. Che cosa è “YATSUHASHI” ?

2. L'origine del nome di”YATSUHASHI”

3. Riepilogo

fare riferimento a questo sito :http://www.8284.co.jp/products/index

Questa volta, quello che vi voglio presentare è “YATSUHASHI”.

“YATSUHASHI” è il più famoso negozio di kyoto.

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Che cosa è “YATSUHASHI” ?

Durante la visita di Kyoto, la maggior parte delle persone prendere qualche”YATSUHASHI” un ricordo per la loro famiglia. “YATSUHASHI” sono di Kyoto rappresentante dolce.”YATSUHASHI” ha due tipi. Uno è il cosiddetto“YATSUHASHI” . Si tratta di un forno. Quella è farina di riso, zucchero, hard prodotti da forno in cui la cannella come la materia prima principale, simile a un disco di biscotto. L'altro è il cosiddetto namao “raw”, yatsuhashi, che sono cotti a vapore, piuttosto che al forno e riempite con un (pasta di fagioli rossi). Entrambi i tipi sono molto popolari. Oggi namao “raw”, yatsuhashi sembra vendere bene per i turisti.

 

L'origine del nome di”YATSUHASHI”

Ci sono due teorie che l'origine di “YATSUHASHI” .

1. È anche apparso in “i Racconti di Ise” , è un classico della storia del Giappone, derivata da quella del paese Itabashi in forma di Yatsuhashi di Mikawa sono simili.

2. La teoria che prende il nome dal nome del fondatore Yatsuhashi Kengyo del compositore, che era conosciuto come “sei stadi esaminato ” “Yatsuhashi flusso”. Morì nel 1685, il furto di preclare virtù, di Kengyo che fu sepolto in Kurotani, è la pasticceria di stato O in forma di koto in forma su un approccio ad un sacrario sembra di apertura che era in vendita denominato “YATSUHASHI”.

Riepilogo

Di recente, a Kyoto, ci sono diversi tradizionale “YATSUHASHI” . E di più, cambia sapori di ogni stagione, in linea con la tradizione Giapponese—come prevedibile, di un archivio con oltre trecento anni di storia—si avvicina a questo tempo onorato dessert in nuovi modi.

Si può godere il gusto di “YATSUHASHI” e la storia di Kyoto.

Divertirsi il vostro Kyoto viaggio!!!

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