• Tweet
• E-mail

• Tweet
• E-mail

Japanse sushi

Voor de mensen in Japan, rijst en vis zijn twee van de voornaamste pijlers voor het dieet. Geserveerd als sushi, ze hebben al lang een favoriet delicay. Het bijten in de rijst en de vis topping, de smaken en texturen mix en smelt gogether te produceren met een heerlijke diepe smaak. Dit type van sushi heet nigiri-zushi. Elk deel bestaat uit een hapklare portie vinaigrette rijst en een topping. In de sushi wereld, de topppings worden genoemd neta. Meestal is de neta is een soort van schaal-en schelpdieren. Veel soorten vis worden geserveerd, bothe rood en wit, shrinp en inktvis, alle soorten shelfish. Er zijn een enorme verscheidenheid aan beleg. In het jargon van de sushi shop, de rijst uitvalsbasis voor de sushi is bekend als de shari.

Gesponsorde Link
style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-1779908728018021"
data-ad-slot="8831389991">

recept van sushi

De chef-kok mix de azijn in dampend hete, freshily gekookte rijst, met behulp van een peddel. Het duurt vaardigheid om te meng de azijn in de rijst zonder het breken van de individuele korrels. Naast de rijst moet worden aangewakkerd weg te blazen het overtollige vocht als het afkoelt. De suikers in de azijn vorm van een coating rond elke korrel rijst. Deze winkels hen uit steeds plakkerig en zeehonden in de smaak. Dit is de techinique voor het bereiden van sushi: Terwijl de neta wordt gehouden in de linker hand, de shari rijst is gevormd met de rechterhand. Een vleugje wasabi mierikswortel is uitgelopen op de onderkant van de neta. In een kwestie van seconden, de sushi is klaar.

 

De geschiedenis van sushi

In de oudheid, de sushi was een manier van conserveren van voedsel door middel van een fermentatieproces. Oorspronkelijk, alleen de vis werd gegeten. De rijst was gewoon voor de verpakking omheen. Het was in de vroege jaren van de 19e eeuw dat sushi ontwikkeld tot de vorm die we herkennen van vandaag.

Door deze tijd, peple in de stad waren gekomen om te genieten van een grotere overvloed, en er was een groeiende vraag naar meer variatie in hun voeding. Nieuwe soorten voedsel ontwikkeld die overeenkomen met de informele stijl van het eten van kraampjes. Dit was hoe nigir-zushi getreden. Na verloop van tijd, wat begon als een methode voor het bewaren van vis ontwikkeld in Japan ' s meest beroemde voedsel dat je vandaag gegeten over de hele wereld.

 

Vermeld op de UNESCO Immaterieel cultureel erfgoed

De japanse traditionele keuken en eetcultuur werd opgenomen op de UNESCO Immaterieel cultureel erfgoed. Voor de buitenlandse reizigers een bezoek aan Japan van elk land in de wereld, eten is een van de reizen genoegens ongeëvenaard door iets anders. Food staat voor de cultuur van Japan. In deze zin, genieten van een verscheidenheid aan lokale gerechten in diverse verschillende in Japan is het belangrijk.

Samenvatting

Voor de mensen in Japan, rijst en vis zijn twee van de voornaamste pijlers voor de voeding. Geserveerd als sushi, ze zijn al lang een favoriete lekkernij.

Terwijl de neta wordt gehouden in de linker hand, de shari rijst is gevormd met de rechterhand. Een vleugje wasabi mierikswortel is uitgelopen op de onderkant van de neta. Dit is de techinique voor het bereiden van sushi.

In de oudheid, de sushi was een manier van conserveren van voedsel door middel van een fermentatieproces. Oorspronkelijk, alleen de vis werd gegeten. De rijst was gewoon voor de verpakking omheen. Het was in de vroege jaren van de 19e eeuw dat sushi ontwikkeld tot de vorm die we herkennen van vandaag.

De japanse traditionele keuken en eetcultuur werd opgenomen op de UNESCO intangable cultureel erfgoed.
Gesponsorde Link
style="display:inline-block;width:336px;height:280px"
data-ad-client="ca-pub-1779908728018021"
data-ad-slot="8831389991">

Translated by Yandex.Translate and Global Translator