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Japonês Vegan Receita com base no ZEN chamado Shojin-ryohri Vol.06

2016/07/29 Comida Japonesa   4 pontos de Vista

CONTEÚDO

 

1 Sobre frite a berinjela e dois cor-tipos de pimentão com pimenta

2 Ingredientes de servir a quatro porções

3 A receita para Veganos por estilo Japonês

4 Resumo

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1 Sobre frite a berinjela e dois cor-tipos de pimentão com pimenta

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Consulte este site : http://jodo.or.jp/cuisine/75.html

Um monte de vegetais encontro no verão tem um efeito de reduzir o corpo de calor. E colorido material pode promover um apetite tende a diminuir durante os dias quentes.

 

2 Ingredientes de servir a quatro porções

 

Um pedaço de berinjela média

Dois pedaços de verde pimentão

Dois pedaços de pimentão vermelho

15g a 30g (1~2tbsp) de óleo de gergelim

 

O molho abaixo

 

15g (1tbsp) de açúcar

30g (2tbsp) de Mirin, que é adoçado amor

22.5 cc (de 1,5 colheres (sopa) de molho de soja

Uma quantidade moderada de Shichimi que é comum um Japonês mistura de especiarias com sete ingredientes.

 

3 A receita para Veganos por estilo Japonês

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– Corte a berinjela em formas de metade dos círculos na largura de 1,5 cm fatias e corte-as em ambos os pimentões em que a largura de 1cm fatias depois de remover o tronco, extremidades e suas sementes.

– Coloque o óleo de gergelim na panela e frite corte as beringelas e corte-as pimentas de sino. Despeje o molho na panela depois de bem cozido.

 

– Cozinhe-os com agitação, até que todo o suco que se evapora.

Finalmente, adicionar e polvilhe o Shichimi.

Em seguida, é feito.

 

4 Resumo

Berinjela a pele tem componentes que impede interno crescente de idade, por efeito antioxidante. É melhor usar a pele na hora de cozinhar.

 

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Pimentão tem lotes de várias vitaminas que são úteis para a recuperação da fadiga.

Isso geralmente acontece para manter as sementes de dentro no momento do corte, porém, não tirá-las completamente e usá-los como eles são intencionalmente. Porque ele pode ser esperado impedindo a má circulação devido ao frio.

 

Dar-lhe uma tentativa!

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