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Conteúdo

1.O que é Motsu-nabe?

2.Ingredientes de Motsu-nabe

3.História da Motsu-nabe

4.Resumo

Hoje, eu vou dizer a você o meu favorito nabe prato no Japão.

Esta é delicioso quando chega o inverno.

Por que você não tenta no Japão?

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1.O que é Motsu-nabe?

Motsunabe é um tipo de nabemono na culinária Japonesa, que é feito de carne de vaca ou porco tripas ou outras miudezas.

Ele é um popular guisado feito com tripas, porções de vários tipos de carne, preparados em uma cozinha convencional panela ou um Japonês especial nabe pote.

 

2. Ingredientes de Motsu-nabe

Quando estiver tudo cozido, ele é cheio de sopa, preparados de carne ou de miudezas de porco e cozida por um tempo; repolho e alho cebolinha são adicionados. A base da sopa é, normalmente, o molho de soja com alho e pimenta, ou missô.

Champon macarrão são, muitas vezes, colocar na panela e cozidos para completar o prato. O miudezas usado em motsunabe é principalmente de carne bovina dos intestinos, mas vários tipos de miudezas pode ser usado.

3. História da Motsu-nabe

Originalmente, motsunabe foi um Fukuoka prato, mas alguns restaurantes mais avançados, em Tóquio, nos anos 1990, e fez-se um boom por meios de comunicação de massa e tornou-se conhecido em todo o país.

Mais tarde, com a BSE de atingir o Japão e o boom transformando-se em um modismo, motsu-nabe restaurantes não têm sido muito populares em Kanto e Tóquio.

Na área de Kansai horumon-yaki é muito popular, que é semelhante ao motsu-nabe em que é uma cozinha local, feita a partir de carne ou miudezas de porco.

Em Fukuoka, motsu-nabe continua a ser popular, não é tão caro.

Ele é apreciado com o álcool.

4. Resumo

Motsunabe é um tipo de nabemono na culinária Japonesa, que é feito de carne de vaca ou porco tripas ou outras miudezas.

Quando estiver tudo cozido, ele é cheio de sopa, preparados de carne ou de miudezas de porco e cozida por um tempo; repolho e alho cebolinha são adicionados.

Originalmente, motsunabe foi um Fukuoka prato, mas alguns restaurantes mais avançados, em Tóquio, nos anos 1990, e fez-se um boom por meios de comunicação de massa e tornou-se conhecido em todo o país.

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