Japansk Vegan Recept baserade på ZEN kallas Shojin-ryohri Vol.06
Innehåll
INNEHÅLL
1 Om stek aubergine och två färg-typer av paprika med chili
2 Ingredienser som serverar fyra portioner
3 recept för Veganer av Japansk stil
4 Sammanfattning
1 Om stek aubergine och två färg-typer av paprika med chili
Hänvisa till denna webbplats : http://jodo.or.jp/cuisine/75.html
En hel del grönsaker att samla på sommaren har en effekt på att minska din kropp värme. Och färgglada saker kan stimulera aptiten, vilket tenderar att minska under varma dagar.
2 Ingredienser som serverar fyra portioner
En bit av medelstora aubergine
Två bitar av grön paprika
Två bitar av röd paprika
15g~30g (1~2msk) sesamolja
Såsen nedan
15g (1msk) socker
30g (2msk) av Mirin som är sötad skull
22.5 cc (1.5 msk) av soja sås
En måttlig mängd Shichimi som är en vanlig Japansk krydda blandningen innehåller sju ingredienser.
3 recept för Veganer av Japansk stil
① – Skär auberginen i form av halvcirklar i bredd 1,5 cm tjocka skivor och skär både paprika i bredd av 1 cm skivor efter att ta bort stammen slutar och dess frön.
② – Sätta upp sesamolja i pannan och stek cut-auberginer och skär-paprika. Häll såsen i pannan efter väl kokta.
③ – Sjud dem under omrörning tills all saft avdunstar.
Slutligen, lägga till och strö Shichimi.
Så är det gjort.
4 Sammanfattning
Aubergine hud har de komponenter som förhindrar inre växande gamla med antioxidativ effekt. Det är bättre att använda huden vid tiden för matlagning.Paprika har massor av olika vitaminer som är bra för återhämtning från utmattning.
Det händer ofta att förbli dess frön inne vid skärning om, inte ta bort dem ordentligt och använd dem som de är avsiktligt. Eftersom det kan förväntas att förhindra dålig cirkulation på grund av kylan.
Ge det ett försök!
Translated by Yandex.Translate and Global Translator