Die Rolle des "gari", die neben dem sushi.

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Inhalt

1. Was ist "gari" ?
2. Warum heißt es "gari"?
3. Die Rolle des "gari"
4. Zusammenfassung

Heute werde ich die Einführung der Rolle des "gari", die immer neben dem sushi.

Sie haben die richtige Rolle und überraschende.

Bitte überprüfen Sie es heraus.

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1. Was ist "gari" ?

Was wir als "gari" ist Ingwer.

In Japan, Sie Essen immer "gari" mit sushi.

"Gari" ist das schneiden von Ingwer in dünne Scheiben schneiden, und in der süß-sauren pickles. Es ist eine gute textur der Zähne berühren, ist erfrischend und die scharfen und süß-sauren Geschmack.

2.Warum heißt es "gari"?

 

Es gibt einige Theorien . Ein, dass , der Ursprung des seins namens "gari" ist seine textur Dünn, in Japan klingt wie "garigari".

Und die andere Theorie ist das Geräusch beim rasieren ein Ingwer mit einem Messer.

Die Theorien ist überraschend einfach, denke ich.

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3.Die Rolle des "gari"

Die Vorstellung der meisten Japaner, wenn Sie sushi Essen, "gari" ist beabsichtigt, zu Essen, wie erfrischend ein stinkender Fisch schmecken, nicht dem sushi-topping. Insbesondere ist es effektiv, nach dem Essen, wie saury Fisch, Stöcker, Makrele , genannt der Blaue Fisch.

Und andere in der Rolle der ginger hat sich zu "gari" von material, es gibt eine starke bakterizide Wirkung.

Komponente namens gingerol, wird eine Quelle von heißem Geschmack, enthalten in den Ingwer, weil es Mühe macht zu entfernen Organismen anfällig Bakterien.

Und mehr, einige Japaner, die schöne esse gerne sushi verwenden "gari", wie ein Pinsel, setzen die Soja-sauce. Diesem Fall ist nur Sie Essen die Gunkan sushi.

Gunkan: Sushi hergestellt durch das einwickeln von Reis mit getrockneten Algen um seinen Umfang.



 

4.Zusammenfassung

Nun, was denkst du?

Aber ich denke, dass Essen die "sushi", ohne viel bewusst bis jetzt, ich glaube, jetzt beginnen wir zu, wie die Dinge mehr und Essen sushi sushi mit einem neuen Gefühl.

Lassen Sie uns genießen Sie japanische sushi-Kultur.

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