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- Gengis Khan ( Barbecue De Mouton )
3. Résumé
Hokkaido cuisine repose sur la simplicité et les saveurs naturelles des ingrédients. Crabe, pétoncles, saumon et sont des spécialités locales et des restaurants spécialisés dans ces spécialités sont communs à l'ensemble de l'île. Autres délices de la région à ne pas manquer incluent Gengis Kahn barbecue, Ishikari-nabe potée, nouilles ramen et de la Bière Sapporo.
Aujourd'hui, je vais vous parler de l'un de nos préférés de la spécialité locale ” Gengis Khan”.
Gengis Khan (Barbecue De Mouton)
L'un de Hokkaido plats les plus populaires est Gengis Khan BARBECUE (Jingisukan), qui se compose d'agneau grillé ou la viande de mouton et de légumes grillés sur une plaque de fer en forme de dôme, avec une sauce spéciale (unique pour chaque atelier). L'agneau et le mouton sont toujours une partie de Hokkaido barbecue. Il existe essentiellement deux façons de Gengis Khan; soit vous faites griller la viande marinée ou tremper la viande grillée à la sauce. L'agneau et le mouton sont pas couramment consommé des viandes au Japon, donc c'est un insigne de spécialité de Hokkiado. Une autre raison de sa popularité, c'est que Gengis Khan va bien avec de la bière! De bons endroits pour essayer sont à Sapporo halls de la bière de, par exemple, le Sapporo Bier Garten ou de la Bière Kirin Jardin.
La bière Sapporo
Sapporo Breweries Limited est un Japonais, brasserie, fondée en 1876. C'est la plus ancienne marque de bière au Japon. Il a été brassée pour la première fois à Sapporo, au Japon en 1876 par l'allemand formé brasseur Seibei Nakagawa.Il est le Sapporo Beer Museum situé dans le Sapporo Garden Park à Sapporo, Hokkaido. Inscrit comme l'un des Hokkaido sites du Patrimoine en 2004, le musée est le musée de la bière au Japon. Le rouge-brique édifice a été construit à l'origine comme une usine de Sapporo Société de Sucre en 1890, et plus tard a ouvert comme un musée en juillet 1987. Le bâtiment abrite également la Bière Sapporo Jardin de l'aile sud.
Résumé
L'un de Hokkaido plats les plus populaires est Gengis Khan BARBECUE qui va bien avec la bière Sapporo. Pourquoi ne pas visiter Sapporo et essayer ces deux meilleure combinaison?
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