Hej.
Vill du gissa vilka livsmedel som är bra partner av ris, som är nödvändig för Japansk liv?
En undersökning om livsmedel som serveras med ris skedde tre gånger med "Min Röst Kom," en Internet forskning företag, och mer än 10 000 personer svarade.
Idag, jag ska berätta för er resultatet!
Fråga: Vad du brukar äta en skål ris?
* 1 : Natto (納豆)
Hänvisa till webbplatsen: http://sozaing.com/photo/%E7%B4%8D%E8%B1%86%E3%81%94%E3%81%AF%E3%82%93.html
Natto (納豆) är jästa sojabönor.
Vissa av er kanske inte gillar det, på grund av lukten och klibbighet, men 62% av de tillfrågade svarade att det gick bra med ris.
I själva verket, natto är mer populärt bland människor i östra Japan, än bland dem i västra Japan.
Forskning visar att 70%-80% av befolkningen i östra Japan svar som natto går bra med ris.
Däremot, endast 40%-50% av människorna i Väst gillar att äta ris med natto.
Det verkar som mat kultur i varje område speglar det sätt att äta ris.
* 2 : Torkade bäcken tång (海苔)
Hänvisa till webbplatsen: http://sozaing.com/photo/%e9%9f%93%e5%9b%bd%e3%81%ae%e3%82%8a.html
Kanske många vet redan vad som torkade bäcken alger, eftersom vissa typer av sushi (寿司) serveras med det.
Här, runt 45% av de tillfrågade älskar att äta den med ris, och det finns ingen distinkt regional funktion, vilket innebär att det är valt som en bra partner på ris i alla regioner!
Det finns olika sätt att äta med ris, till exempel, bara att sätta smaksatt laver på ris, kryddor laver med soja sås, och så vidare.
Vissa människor älskar laver kokas och tillagas med sötad sojasås, som kallas Tsukudani(佃煮).
Många hotell serverar laver på frukost, vilket bara prova när du hittar det!
* 3 : Furikake (ふりかけ)
Furikake är det som gör ris smaksatt, som är stänkte om det när du äter.
Det finns ett stort utbud av furikake i Japanska livsmedel på marknaden, och du kan ge ris din favorit smak.
I detta servey, ca 40% av dem svarade att de älskar att servera en skål med ris med furikake.
*4 : Tarako, Mentaiko (たらこ、明太子)
Både Tarako och Mentaiko är gjorda av röd torsk.
Skillnaden mellan dem är att Tarako är bara saltade på ena sidan, och Mentaiko är smaksatt med salt och röd paprika.
Här också, de är valda som en fin vän av ris med cirka 40% av dem som besvarade enkäten.
* 5 : rått ägg
Några av er kan inte tro att det finns människor som äter råa ägg.
Men, Japanska folket verkligen älskar det, och det går bra med rykande hett ris så mycket!
30% till 35% av människor väljer råa ägg som livsmedel perfekt med ris.
För några år sedan, ris med råa ägg, som kallas Tamagokake-gohan (卵かけご飯) i japan, blev en stor boom i Japan, och folket sökte efter det bästa sättet att äta det.
När du bor på ett hotel, du kan ha en chans att smaka på det vid tiden för frukost.
Försök bara!
* Övriga svar
Naturligtvis finns det andra olika svar, som umeboshi, saltade Japansk aprikos, kimchi, picklade Japansk rädisa (たくあん) och så vidare.
Det verkar som att det finns en tendens att Japanska älskar att äta ris med saltade livsmedel på grund av deras starka smaker.
Förresten, när Japanska folket serverar livsmedel som nämns ovan?
Det är en undersökning om det.
Mer än hälften av de svarande (56%) berättar att de serverar mat till middag.
Sedan frukost (ca 43%) och lunch (ca 27%) kommer efter.
Vissa människor svarar att de tjänar livsmedel när de känner att de behöver mer för att tjäna (ca 24%).
Det är också populärt att de livsmedel som serveras med ris boll, på Japanska, onigiri (おにぎり).
Hur var det?
När du resor i Japan, har du många chanser att äta en skål med ris.
Låt oss hitta ditt favorit sätt att äta ris!
Translated by Yandex.Translate and Global Translator
この記事へのコメントはありません。