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- Miso katsu
2. Tebasaki
3. Hitsumabushi
4. Miso Nikomi Udon
5. Résumé
Je vais vous dire quelques locaux, des produits de spécialité à Nagoya.
Miso katsu
Nagoya est célèbre pour ses Miso katsu qui se distingue de la traditionnelle “Ton-katsu” tant que la sauce est douce et miso base. Le porc est utilisé et frit dans de la chapelure, enfin plongé dans le miso chaud sauce et servi avec du chou haché et le riz. Vous pouvez écraser quelques graines de sésame pour saupoudrer sur le dessus et c'est l'un des plats les plus raffinés au Japon.
Tebasaki
Nagoya a toujours été célèbre pour son poulet et ‘Tebasaki’ est mariné frit ailes de poulet. Absolument délicieux....arrosé avec de la bière froide et il y a très peu de choses peuvent le battre!
Hitsumabushi
Marinées et grillées au barbecue de l'anguille, les couper en petits morceaux et servi sur un bol de riz chaud.... un plat merveilleux à tout moment de l'année. L'anguille est pensé pour avoir énergétique propriétés ainsi, dans la chaleur de l'été Japonais, les gens affluent à manger de l'anguille pour l'endurance nécessaire pour les obtenir grâce à un étés horaire de travail. Un goût merveilleux et totalement plat original..il doit être jugé.
Miso Nikomi Udon
Un profond riche et savoureux bouillon de miso est de cuisiner pendant des heures en ajoutant une profondeur qui ne peut pas être créé à la maison. Ajoutez à cela que fait maison de nouilles udon, l'oignon vert, le poulet et peut-être un grand ebi fry et c'est un merveilleux et très “Nagoya” style plat. Comme je l'ai mentionné avant, les gens de Nagoya amour Miso et sont fiers de le rouge de la soupe miso et les sauces par opposition au miso blanc plus utilisé dans la région du Kansai.
Résumé
Il y a de nombreux produits de spécialité à Nagoya. Vous ne pouvez pas manquer de visiter de Nagoya.
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