Bir başka WordPress sitesi

Nagoya'da özel ürünler

2016.04.07

Nagoya

コメントを書く

İçeriği

Miso-katsu

2. Tebasaki

3. Hitsumabushi

4. Miso Nikomi Udon

5. Özet

Nagoya'da bazı yerel özel ürünler anlatacağım.

Sponsor Bağlantı

Miso-katsu

Nagoya ünlüdür sos tabanlı tatlı ve miso gibi geleneksel “Ton-katsu” farklı olan Miso-katsu. Domuz eti kızarmış ekmek kırıntıları kullanılan ve son olarak sıcak miso sosu batırılmış ve rendelenmiş lahana ve pilav ile servis edilir. Üstüne serpmek için biraz susam ezmek ve bu Japonya'da en güzel yemeklerinden biridir.

food-836804_640

Tebasaki

Nagoya geleneksel olarak tavuk ünlü oldu ve ‘Tebasaki’ kızarmış tavuk kanatları Marine. Kesinlikle lezzetli....buz soğuk bir bira ile aşağı yıkadı ve başka çok az yenebilir.

Sponsor Bağlantı

Hitsumabushi

Marine edilmiş ve mangalda yılan balığı, küçük parçalar halinde kesilmiş ve sıcak bir kase pilav üzerinde servis edilir.... bu yıl her zaman harika bir yemek. Yılan balığı enerjik özellikleri Japon yaz sıcağında düşünülüyor, insanlar yazları bir çalışma programı ile bunları elde etmek için dayanıklılık için yılan balığı yemek için akın ediyor. Denemiş olmalı harika bir lezzet ve tamamen özgün bir çanak.

eels-804612_640

Miso Nikomi Udon

Zengin derin ve lezzetli miso çorbası evde oluşturulamıyor bir derinlik katarak saat pişirin. Bu ev yapımı udon erişte, yeşil soğan, tavuk ve belki de büyük bir ebi fry Ekle ve bu harika ve çok “Nagoya tarzı” bir yemektir. Daha önce de belirttiğim gibi, Nagoya aşk Miso insanlar ve beyaz miso için Kansai bölgesinde daha fazla kullanılan aksine kırmızı miso çorbası ve soslar gurur duyuyoruz.

udon-noodles-737379_640