Contenuti
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1 Circa di Spinaci conditi con cagliata di soia e semi di sesamo bianco
2 Ingredienti che servono quattro porzioni
3 La ricetta per Vegani da stile Giapponese
4 Riepilogo
1 Circa di Spinaci conditi con cagliata di soia e semi di sesamo bianco
Questo è uno dei Shojin-ryohri che è vestito di spinaci, konjac e la carota con il tofu e la salsa di sesamo.
Si dice ‘gli spinaci conditi bianco", perché il tofu salsa si presenta come un bianco.
fare riferimento a questo sito : http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780011634/
2 Ingredienti che servono quattro porzioni
150g di tofu
30cc (2cucchiai) di terra, di semi di sesamo bianco
30cc (2cucchiai di zucchero [dipende]
3cc (1/2tsp) di sale
Una moderata quantità di konjac che è yam torta fatta dai diavoli lingua pianta
Una moderata quantità di carota (circa 1/3 di una carota)
Circa tre mazzi di spinaci
100g di alghe condito stock
1cc (1/5tsp) di sale
5cc (1 cucchiaino) di zucchero
3cc (1/2tsp) di salsa di soia
5cc (1 cucchiaino) di Mirin che è zuccherato bene
3 La ricetta per Vegani da stile Giapponese
Un – NEL primo, far bollire gli spinaci in acqua salata. Scolare bene e poi tagliatelo a circa 3 cm.
B Braciola di konjac e la carota in rettangolare bastoncini di circa 3 cm di lunghezza ciascuno. Scaldare 1 minuto, quindi scolateli bene.
Cuocere drenato konjac e la carota, su fuoco medio in kelp-azione condite aggiungendo il sale, lo zucchero, la salsa di soia e mirin.
Si dovrebbe lasciar cuocere bene fino a quando il brodo andato.
C – Lasciare il lacerato tofu sul colino a scolare per 20 minuti mentre si stanno cuocendo.
D – Battere la terra di semi di sesamo bianco e lacerato drenato tofu nel mortaio aggiungendo il sale e lo zucchero fino a farli diventare lisci.
E – Infine, condire il tutto di loro, ben drenato spinaci, cotto a fuoco lento konjac e carote e tofu liscio.
4 Riepilogo
Pensi che sia facile per cucinare?
Le punte di ben fatto, di scarico e di stagione-bene in anticipo.
Se si dispone di konjac o non konjac, è possibile utilizzare più di carote e spinaci, invece.
Se si dispone di una difficoltà di ottenere Mirin, non è un problema per cucinare senza di essa.
Provare per credere!
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